| dbo:abstract
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- Un légume est la plante ou une partie comestible d'une espèce potagère. Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké, etc.) et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient. Cette partie peut être une racine (carotte, betterave rouge), un tubercule (pomme de terre, topinambour), un bulbe (oignon), une jeune pousse (asperge), une pseudo-tige (poireau), un pétiole (bette, céleri), un ensemble de feuilles (laitue, endive), une fleur (artichaut, chou-fleur, brocoli), un fruit (tomate, concombre), ou une graine (pois, fèves, haricots), etc. (fr)
- Un légume est la plante ou une partie comestible d'une espèce potagère. Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké, etc.) et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient. Cette partie peut être une racine (carotte, betterave rouge), un tubercule (pomme de terre, topinambour), un bulbe (oignon), une jeune pousse (asperge), une pseudo-tige (poireau), un pétiole (bette, céleri), un ensemble de feuilles (laitue, endive), une fleur (artichaut, chou-fleur, brocoli), un fruit (tomate, concombre), ou une graine (pois, fèves, haricots), etc. (fr)
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| prop-fr:sousTitre
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- Histoire, culture et usage (fr)
- histoire, utilisation, culture (fr)
- petites et grandes histoires des variétés de légumes (fr)
- courants, rares ou méconnus, cultivables sous nos climats (fr)
- Histoire, culture et usage (fr)
- histoire, utilisation, culture (fr)
- petites et grandes histoires des variétés de légumes (fr)
- courants, rares ou méconnus, cultivables sous nos climats (fr)
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| prop-fr:titre
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- Encyclopédie des plantes alimentaires (fr)
- Légumes (fr)
- Les plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges (fr)
- Retrouvez les légumes oubliés (fr)
- Les plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés (fr)
- Variétés d'hiver, légumes d'aujourd'hui : Cultivez la diversité dans votre jardin (fr)
- Guide des légumes du monde : Les légumes de nos régions, les variétés exotiques (fr)
- De mémoire de potagers (fr)
- Des légumes (fr)
- Histoires de légumes, des origines à l'orée du (fr)
- La fabuleuse histoire des légumes (fr)
- Le grand livre des fruits et légumes (fr)
- Les légumes (fr)
- Les légumes de mon moulin (fr)
- Tous les légumes (fr)
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- Légumes (fr)
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- Variétés d'hiver, légumes d'aujourd'hui : Cultivez la diversité dans votre jardin (fr)
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- De mémoire de potagers (fr)
- Des légumes (fr)
- Histoires de légumes, des origines à l'orée du (fr)
- La fabuleuse histoire des légumes (fr)
- Le grand livre des fruits et légumes (fr)
- Les légumes (fr)
- Les légumes de mon moulin (fr)
- Tous les légumes (fr)
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- Un légume est la plante ou une partie comestible d'une espèce potagère. Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké, etc.) et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient. Cette partie peut être une racine (carotte, betterave rouge), un tubercule (pomme de terre, topinambour), un bulbe (oignon), une jeune pousse (asperge), une pseudo-tige (poireau), un pétiole (bette, céleri), un ensemble de feuilles (laitue, endive), une fleur (artichaut, chou-fleur, brocoli), un fruit (tomate, concombre), ou une graine (pois, fèves, haricots), etc. (fr)
- Un légume est la plante ou une partie comestible d'une espèce potagère. Cette définition, reprise par la plupart des dictionnaires de langue française, peut être étendue aux champignons comestibles, dont certains sont cultivés (champignon de Paris, shiitaké, etc.) et à certaines algues, dont la consommation est la plus développée en Extrême-Orient. Cette partie peut être une racine (carotte, betterave rouge), un tubercule (pomme de terre, topinambour), un bulbe (oignon), une jeune pousse (asperge), une pseudo-tige (poireau), un pétiole (bette, céleri), un ensemble de feuilles (laitue, endive), une fleur (artichaut, chou-fleur, brocoli), un fruit (tomate, concombre), ou une graine (pois, fèves, haricots), etc. (fr)
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