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- Brassica oleracea var. gongylodes(
Pour les articles homonymes, voir Chou (plante) et Rave. ) Brassica oleracea var. gongylodes Des choux-raves Variété Brassica oleracea var. gongylodesL., 1753 Classification APG II (2003) Le chou-rave ou chou-pomme est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. Le chou-rave est un peu délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre (parfois connu alors sous son nom allemand de Kohlrabi ou colrave), sort qu'il partage avec le topinambour et le rutabaga. En revanche, dans certaines régions du Canada, on le retrouve couramment dans les épiceries. On lui prête des vertus aphrodisiaques. (fr)
- Brassica oleracea var. gongylodes(
Pour les articles homonymes, voir Chou (plante) et Rave. ) Brassica oleracea var. gongylodes Des choux-raves Variété Brassica oleracea var. gongylodesL., 1753 Classification APG II (2003) Le chou-rave ou chou-pomme est une variété de chou, plante herbacée bisannuelle de la famille des brassicacées, cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige renflée, consommée comme légume. Le chou-rave est un peu délaissé en France pour avoir été un aliment de guerre (parfois connu alors sous son nom allemand de Kohlrabi ou colrave), sort qu'il partage avec le topinambour et le rutabaga. En revanche, dans certaines régions du Canada, on le retrouve couramment dans les épiceries. On lui prête des vertus aphrodisiaques. (fr)
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