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- Le caldo gallego en espagnol (littéralement « bouillon galicien ») ou caldo en galicien, est un plat traditionnel de Galice, en Espagne. Il est similaire au caldo verde portugais. Le bouillon est composé de choux, de brocoli-rave, de haricots blancs, de pommes de terre et de lard. Selon les recettes, il peut aussi comporter, du chorizo, du jambon ou du bacon. Il est servi chaud en entrée au cours du déjeuner ou du dîner dans des bols en terre cuite (cuncas). (fr)
- Le caldo gallego en espagnol (littéralement « bouillon galicien ») ou caldo en galicien, est un plat traditionnel de Galice, en Espagne. Il est similaire au caldo verde portugais. Le bouillon est composé de choux, de brocoli-rave, de haricots blancs, de pommes de terre et de lard. Selon les recettes, il peut aussi comporter, du chorizo, du jambon ou du bacon. Il est servi chaud en entrée au cours du déjeuner ou du dîner dans des bols en terre cuite (cuncas). (fr)
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- Chou ou autres légumes verts, pommes de terre, haricots blancs, graisse de porc (fr)
- Chou ou autres légumes verts, pommes de terre, haricots blancs, graisse de porc (fr)
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prop-fr:lieuOrigine
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- Galice, (fr)
- Galice, (fr)
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prop-fr:légende
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- '' servi dans un bar à tapas, à Madrid. (fr)
- Bol de '' (fr)
- '' servi dans un bar à tapas, à Madrid. (fr)
- Bol de '' (fr)
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- Le caldo gallego en espagnol (littéralement « bouillon galicien ») ou caldo en galicien, est un plat traditionnel de Galice, en Espagne. Il est similaire au caldo verde portugais. Le bouillon est composé de choux, de brocoli-rave, de haricots blancs, de pommes de terre et de lard. Selon les recettes, il peut aussi comporter, du chorizo, du jambon ou du bacon. Il est servi chaud en entrée au cours du déjeuner ou du dîner dans des bols en terre cuite (cuncas). (fr)
- Le caldo gallego en espagnol (littéralement « bouillon galicien ») ou caldo en galicien, est un plat traditionnel de Galice, en Espagne. Il est similaire au caldo verde portugais. Le bouillon est composé de choux, de brocoli-rave, de haricots blancs, de pommes de terre et de lard. Selon les recettes, il peut aussi comporter, du chorizo, du jambon ou du bacon. Il est servi chaud en entrée au cours du déjeuner ou du dîner dans des bols en terre cuite (cuncas). (fr)
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- Caldo galego (de)
- Caldo galego (en)
- Caldo gallec (ca)
- Caldo gallego (es)
- Caldo gallego (fr)
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