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- Racine madère(
Pour les articles homonymes, voir Taro et Madère (homonymie). ) Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (juin 2017). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? TaroNom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :l'appellation « Taro » s'applique en français à plusieurs taxons distincts. Colocasia esculenta Taxons concernés
* Colocasia esculenta
* Xanthosoma sagittifolium
* Amorphophallus paeoniifolius
* Alocasia macrorrhizos
* Cyrtosperma merkusii Le taro, aussi appelé songe, madère, racine madère ou dachine, est un tubercule alimentaire (légume-racine) des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Le terme peut désigner également la plante elle-même, dont les tiges et feuilles peuvent aussi être consommées après préparation : comme le tubercule, consommées crues, elles sont amères et irritantes à cause de la présence de cristaux d'oxalate de calcium (risques de calculs rénaux et en cas d'insuffisance rénale). Ce légume serait originaire de Birmanie[réf. nécessaire]. (fr)
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Pour les articles homonymes, voir Taro et Madère (homonymie). ) Cet article ne cite pas suffisamment ses sources (juin 2017). Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ? TaroNom vulgaire ou nom vernaculaire ambigu :l'appellation « Taro » s'applique en français à plusieurs taxons distincts. Colocasia esculenta Taxons concernés
* Colocasia esculenta
* Xanthosoma sagittifolium
* Amorphophallus paeoniifolius
* Alocasia macrorrhizos
* Cyrtosperma merkusii Le taro, aussi appelé songe, madère, racine madère ou dachine, est un tubercule alimentaire (légume-racine) des régions tropicales produit par des plantes de la famille des Aracées, le plus souvent de la sous-famille des Aroideae. Le terme peut désigner également la plante elle-même, dont les tiges et feuilles peuvent aussi être consommées après préparation : comme le tubercule, consommées crues, elles sont amères et irritantes à cause de la présence de cristaux d'oxalate de calcium (risques de calculs rénaux et en cas d'insuffisance rénale). Ce légume serait originaire de Birmanie[réf. nécessaire]. (fr)
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