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- Colocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. Cette plante est généralement connue sous le nom vernaculaire de « taro », terme générique qui au sens strict désigne Colocasia esculenta, mais est parfois utilisé pour désigner diverses espèces d’Araceae à tubercules alimentaires, notamment dans les genres Colocasia, Alocasia et Xanthosoma. Le terme désigne aussi le corme (ou tubercule) lui-même. (fr)
- Colocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. Cette plante est généralement connue sous le nom vernaculaire de « taro », terme générique qui au sens strict désigne Colocasia esculenta, mais est parfois utilisé pour désigner diverses espèces d’Araceae à tubercules alimentaires, notamment dans les genres Colocasia, Alocasia et Xanthosoma. Le terme désigne aussi le corme (ou tubercule) lui-même. (fr)
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- Ramanatha Rao V., Matthews Peter J., Eyzaguirre Pablo B., Hunter (fr)
- Ashok Gnanasekaran (fr)
- Chandrashekrappa G.K. (fr)
- Gopenath T.S. (fr)
- Harley I. Manner, Mary Taylor (fr)
- Inno Onwueme (fr)
- Kanthesh M. Basalingappa (fr)
- Murugesan Karthikeyan (fr)
- Pradeep Palanisamy (fr)
- Pugazhandhi Bakthavatchalam (fr)
- Raghu N. (fr)
- Ranjith M.S. (fr)
- Rashmi D.R. (fr)
- Ramanatha Rao V., Matthews Peter J., Eyzaguirre Pablo B., Hunter (fr)
- Ashok Gnanasekaran (fr)
- Chandrashekrappa G.K. (fr)
- Gopenath T.S. (fr)
- Harley I. Manner, Mary Taylor (fr)
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- AGRIDAPE, Volume 32.2 (fr)
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- Cormes de taro, cuits, sans sel. (fr)
- Taro : An overview (fr)
- The Global Diversity of Taro: Ethnobotany and Conservation (fr)
- Taro, a Review of Colocasia Esculenta and Its Potentials (fr)
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- Specialty Crops for Pacific Island Agroforestry (fr)
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- Alpha amylase inhibitor (fr)
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- University of Hawaii Press (fr)
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- Colocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. (fr)
- Colocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. (fr)
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- Таро (рослина) (uk)
- قلقاس (arz)
- 芋 (zh)
- Colocasia esculenta (fr)
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