| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le gâteau de taro (chinois simplifié : 芋头糕 ; chinois traditionnel : 芋頭糕 ; pinyin : yùtóugāo ; cantonais Jyutping : wu⁶ tau⁴ gou¹) est un mets chinois préparé à partir du tubercule du taro. Bien que sa texture soit plus dense que celle des gâteaux de navets (chai tow kway), ces deux gâteaux salés sont préparés de manière similaire, en utilisant de la farine de riz gluant comme ingrédient principal. Lorsqu'il est servi parmi des dimsums, il est découpé en tranches rectangulaires et avant d'être présenté à table. On le trouve à Hong Kong, en Chine et dans les restaurants des quartiers asiatiques. Parmi les autres ingrédients, on trouve du porc, des champignons parfumés chinois ou encore des saucisses chinoises. Le plat est parsemé de ciboule. (fr)
- Le gâteau de taro (chinois simplifié : 芋头糕 ; chinois traditionnel : 芋頭糕 ; pinyin : yùtóugāo ; cantonais Jyutping : wu⁶ tau⁴ gou¹) est un mets chinois préparé à partir du tubercule du taro. Bien que sa texture soit plus dense que celle des gâteaux de navets (chai tow kway), ces deux gâteaux salés sont préparés de manière similaire, en utilisant de la farine de riz gluant comme ingrédient principal. Lorsqu'il est servi parmi des dimsums, il est découpé en tranches rectangulaires et avant d'être présenté à table. On le trouve à Hong Kong, en Chine et dans les restaurants des quartiers asiatiques. Parmi les autres ingrédients, on trouve du porc, des champignons parfumés chinois ou encore des saucisses chinoises. Le plat est parsemé de ciboule. (fr)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2339 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:autreNom
|
- Bánh khoai môn (fr)
- Wu⁶ tau⁴ gou¹ (fr)
- Yùtóugāo (fr)
- Bánh khoai môn (fr)
- Wu⁶ tau⁴ gou¹ (fr)
- Yùtóugāo (fr)
|
| prop-fr:classification
| |
| prop-fr:ingrédients
|
- Taro, farine de riz gluant, porc, lentin du chêne, lap cheong (fr)
- Taro, farine de riz gluant, porc, lentin du chêne, lap cheong (fr)
|
| prop-fr:j
|
- wu⁶ tau⁴ gou¹ (fr)
- wu⁶ tau⁴ gou¹ (fr)
|
| prop-fr:lieuOrigine
| |
| prop-fr:nom
|
- Gâteau de taro (fr)
- Gâteau de taro (fr)
|
| prop-fr:p
|
- yùtóugāo (fr)
- yùtóugāo (fr)
|
| prop-fr:s
| |
| prop-fr:t
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le gâteau de taro (chinois simplifié : 芋头糕 ; chinois traditionnel : 芋頭糕 ; pinyin : yùtóugāo ; cantonais Jyutping : wu⁶ tau⁴ gou¹) est un mets chinois préparé à partir du tubercule du taro. Bien que sa texture soit plus dense que celle des gâteaux de navets (chai tow kway), ces deux gâteaux salés sont préparés de manière similaire, en utilisant de la farine de riz gluant comme ingrédient principal. Lorsqu'il est servi parmi des dimsums, il est découpé en tranches rectangulaires et avant d'être présenté à table. On le trouve à Hong Kong, en Chine et dans les restaurants des quartiers asiatiques. Parmi les autres ingrédients, on trouve du porc, des champignons parfumés chinois ou encore des saucisses chinoises. Le plat est parsemé de ciboule. (fr)
- Le gâteau de taro (chinois simplifié : 芋头糕 ; chinois traditionnel : 芋頭糕 ; pinyin : yùtóugāo ; cantonais Jyutping : wu⁶ tau⁴ gou¹) est un mets chinois préparé à partir du tubercule du taro. Bien que sa texture soit plus dense que celle des gâteaux de navets (chai tow kway), ces deux gâteaux salés sont préparés de manière similaire, en utilisant de la farine de riz gluant comme ingrédient principal. Lorsqu'il est servi parmi des dimsums, il est découpé en tranches rectangulaires et avant d'être présenté à table. On le trouve à Hong Kong, en Chine et dans les restaurants des quartiers asiatiques. Parmi les autres ingrédients, on trouve du porc, des champignons parfumés chinois ou encore des saucisses chinoises. Le plat est parsemé de ciboule. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Gâteau de taro (fr)
- Pastel de taro (es)
- Taro cake (en)
|
| rdfs:subClassOf
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
