La surgélation est une technique de conservation des aliments basée sur le froid. L'utilisation de cette technique a donné naissance à une industrie des aliments et des plats surgelés.

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  • La surgélation est une technique de conservation des aliments basée sur le froid. L'utilisation de cette technique a donné naissance à une industrie des aliments et des plats surgelés. (fr)
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  • La surgélation est une technique de conservation des aliments basée sur le froid. L'utilisation de cette technique a donné naissance à une industrie des aliments et des plats surgelés. (fr)
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  • Schockfrosten (de)
  • Snelkoeling (nl)
  • Surgelazione (it)
  • Surgélation (fr)
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  • Surgélation (fr)
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