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About: http://fr.dbpedia.org/resource/Caillé

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Le terme caillé désigne : * le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse * des appellations fromagères diverses, comme dans le Midi de la France. Ce sont des fromages à l'état physique éphémère et dont le goût est susceptible de s'altérer, donc à consommer sans attendre.

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  • Le terme caillé désigne : * le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse * des appellations fromagères diverses, comme dans le Midi de la France. Ce sont des fromages à l'état physique éphémère et dont le goût est susceptible de s'altérer, donc à consommer sans attendre. (fr)
  • Le terme caillé désigne : * le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse * des appellations fromagères diverses, comme dans le Midi de la France. Ce sont des fromages à l'état physique éphémère et dont le goût est susceptible de s'altérer, donc à consommer sans attendre. (fr)
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  • Le terme caillé désigne : * le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse * des appellations fromagères diverses, comme dans le Midi de la France. Ce sont des fromages à l'état physique éphémère et dont le goût est susceptible de s'altérer, donc à consommer sans attendre. (fr)
  • Le terme caillé désigne : * le produit obtenu après coagulation du lait par synérèse * des appellations fromagères diverses, comme dans le Midi de la France. Ce sont des fromages à l'état physique éphémère et dont le goût est susceptible de s'altérer, donc à consommer sans attendre. (fr)
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  • Caillé (fr)
  • Bruch (Käse) (de)
  • Curd (en)
  • Kwark (suiwelproduk) (af)
  • Recuit (ca)
  • Калье (ru)
  • Кальє (uk)
  • روائب (ar)
  • カード (食品) (ja)
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