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- Redykołka est un fromage produit dans la région polonaise de Podhale. Le fromage est fabriqué à partir des résidus de la production d'un autre fromage de la région, l'oscypek, et est souvent connu comme le « petite frère » de celui-ci. Leur ressemblance est-elle, qu'il arrive qu'ils soient confondus. Son est dérivé de redykanie, un terme local utilisé pour décrire le moment où les troupeaux reviennent des montagnes. Le redykołka aurait été introduit par des bergers valaques en 1748, lorsqu'ils faisaient paître leurs moutons dans les clairières des régions frontalières tchèques et slovaques. (fr)
- Redykołka est un fromage produit dans la région polonaise de Podhale. Le fromage est fabriqué à partir des résidus de la production d'un autre fromage de la région, l'oscypek, et est souvent connu comme le « petite frère » de celui-ci. Leur ressemblance est-elle, qu'il arrive qu'ils soient confondus. Son est dérivé de redykanie, un terme local utilisé pour décrire le moment où les troupeaux reviennent des montagnes. Le redykołka aurait été introduit par des bergers valaques en 1748, lorsqu'ils faisaient paître leurs moutons dans les clairières des régions frontalières tchèques et slovaques. (fr)
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- Redykołka (fr)
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- Redykołka est un fromage produit dans la région polonaise de Podhale. Le fromage est fabriqué à partir des résidus de la production d'un autre fromage de la région, l'oscypek, et est souvent connu comme le « petite frère » de celui-ci. Leur ressemblance est-elle, qu'il arrive qu'ils soient confondus. Son est dérivé de redykanie, un terme local utilisé pour décrire le moment où les troupeaux reviennent des montagnes. Le redykołka aurait été introduit par des bergers valaques en 1748, lorsqu'ils faisaient paître leurs moutons dans les clairières des régions frontalières tchèques et slovaques. (fr)
- Redykołka est un fromage produit dans la région polonaise de Podhale. Le fromage est fabriqué à partir des résidus de la production d'un autre fromage de la région, l'oscypek, et est souvent connu comme le « petite frère » de celui-ci. Leur ressemblance est-elle, qu'il arrive qu'ils soient confondus. Son est dérivé de redykanie, un terme local utilisé pour décrire le moment où les troupeaux reviennent des montagnes. Le redykołka aurait été introduit par des bergers valaques en 1748, lorsqu'ils faisaient paître leurs moutons dans les clairières des régions frontalières tchèques et slovaques. (fr)
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- Redykolka (fr)
- Redykołka (de)
- Redykołka (en)
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