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- Sartinesu (francisée en sartenais) est une appellation en langue corse désignant une typicité, un savoir-faire, un terroir pour des fromages fermiers français, produits en Corse et concordant avec le « type Sartinesu ». Cette appellation d'origine tire son nom de Sartène, une commune située au sud de l'île. L'aire géographique de production est la microrégion étendue sur les vallées du Taravo et du Rizzanese, ainsi que sur l'extrême sud de l'île où beaucoup de producteurs fermiers sont aujourd'hui sédentarisés. Sur la centaine qu'ils sont, quelques dizaines continuent de transhumer l'été sur le Pianu ou les contreforts du plateau du Coscione (Cusciò). (fr)
- Sartinesu (francisée en sartenais) est une appellation en langue corse désignant une typicité, un savoir-faire, un terroir pour des fromages fermiers français, produits en Corse et concordant avec le « type Sartinesu ». Cette appellation d'origine tire son nom de Sartène, une commune située au sud de l'île. L'aire géographique de production est la microrégion étendue sur les vallées du Taravo et du Rizzanese, ainsi que sur l'extrême sud de l'île où beaucoup de producteurs fermiers sont aujourd'hui sédentarisés. Sur la centaine qu'ils sont, quelques dizaines continuent de transhumer l'été sur le Pianu ou les contreforts du plateau du Coscione (Cusciò). (fr)
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- Sartinesu (francisée en sartenais) est une appellation en langue corse désignant une typicité, un savoir-faire, un terroir pour des fromages fermiers français, produits en Corse et concordant avec le « type Sartinesu ». Cette appellation d'origine tire son nom de Sartène, une commune située au sud de l'île. (fr)
- Sartinesu (francisée en sartenais) est une appellation en langue corse désignant une typicité, un savoir-faire, un terroir pour des fromages fermiers français, produits en Corse et concordant avec le « type Sartinesu ». Cette appellation d'origine tire son nom de Sartène, une commune située au sud de l'île. (fr)
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