Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines. Le terme « haricot » désigne aussi ces parties consommées, les graines (haricots secs) ou les gousses.Cette plante, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud (Andes), joue un rôle important dans l'alimentation humaine comme source d'amidon (féculent), de protéines et dans la fixation biologique de l'azote. Elle fait l'objet de culture vivrière dans certaines régions d'Afrique et d'Amérique latine, tandis que dans les pays développés, à côté d'une production limitée dans les jardins familiaux, s'est développée une culture en plein champ produisant soit des haricots secs pour la conserverie, soit des haricots verts. Ces derniers, dont la consommation s'est développée depuis le début du XXe siècle, s'intègrent mieux dans la recherche d'une alimentation plus légère. Haricots secs comme haricots verts peuvent soit être nains (et c'est la forme privilégiée en grande culture), soit être à rames donc grimpants avec nécessité de tuteurs.
  • Фасо́ль обыкнове́нная (лат. Phaséolus vulgáris) — вид растений из рода Фасоль семейства Бобовые (Fabaceae). Самый распространённый в культуре вид своего рода, широко возделываемый как пищевое растение.Имеет много разновидностей и сортов. Сорта отличаются между собой по форме и цвету листьев, цветов и плодов. В пищу используются как семена, так и бобы (стручки) (см. зелёная фасоль).
  • Buncis (dari bahasa Belanda, boontjes, Phaseolus vulgaris L.) merupakan sejenis polong-polongan yang dapat dimakan. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buncis adalah sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu penurunan berat badan.Kacang buncis tumbuh melilit, mempunyai akar tunggang dan sisi yang panjang dan memerlukan tiang untuk memanjat.
  • De gewone boon (Phaseolus vulgaris) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en heeft in het Middellandse Zeegebied bijna het volledige bestand van peulvruchten verdrongen. De plant is eenjarig, van oorsprong windend, doch meerdere 'stamvarianten' werden ontwikkeld. De bloem is trosvormig, en de bloei vindt plaats van juni tot september. De boon is de algemene benaming voor de zaden van deze plant, maar er zijn ook 'bonen' die tot andere soorten behoren en ook wordt de gehele peul in veel gevallen 'boon' genoemd.
  • Babarruna edo indaba (Phaseolus vulgaris) lekale mota bat da, lekatik ateratako ale lehor marroixka edo zuri kolorekoak direnak. Babarrunaren landarea urteko belarra da, modu independentean Mesoamerikan eta Andeetan etxekotu zena, eta gaur egun mundu osoan lantzen da bere alea jateko, bai lehor, babarrun modura, bai freskoan leka modura. Inoiz hostoa ere jaten da, eta haren lastoa etxabereen bazka modura erabiltzen da. Babarrunak, kuiak, eta artoak Amerikako jatorrizko nekazaritzaren oinarria osatu zuten mende luzez.Ikuspuntu botanikotik, babarruna dikotiledoneoa da. Lekaduna denez, nitrogenoa finkatzen du errizobioekin sortutako elkarteen bidez. Babarrunen merkataritza ekoizpena mundu osoan dago hedaturik. Brasil eta India dira babarrun lehor gehien ekoizten dituztenak, eta Txina leka berde gehien ekoizten duena.
  • Die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris), auch Fisole oder Grüne Bohne, im Südosten Österreichs auch Strankerl genannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae). Es gibt viele Nutzpflanzenarten, die „Bohnen“ genannt werden. Wenn man in Ländern wie Österreich oder Deutschland von einer „Bohne“ spricht, bezieht man sich fast immer auf die Gartenbohne, die je nach Wuchsform auch als Buschbohne oder Stangenbohne bezeichnet wird.Gartenbohnen (engl. common bean, span. frijol, port. feijão) gehören botanisch zu den Körnerleguminosen und nach landwirtschaftlichem Nutzen zu den Eiweißpflanzen. In den Tropen (vor allem in Mittel- und Südamerika) spielen Gartenbohnen aufgrund ihres hohen Proteingehaltes eine elementare Rolle für die Grundversorgung der Bevölkerung, da Maniok und Kochbananen nur einen geringen Eiweißgehalt aufweisen. Körnerleguminosen haben mit 23 % Roheiweißgehalt den zweithöchsten Proteinwert von Nahrungspflanzen nach den Sojabohnen. Gartenbohnen enthalten für den Menschen giftige Lektine (Phaseolin), die durch Kochen zerstört werden. Bohnen und Hülsen sind daher roh nicht genießbar.
  • Il fagiolo (Phaseolus vulgaris L., 1758) è una pianta della famiglia delle leguminose originaria dell'America centrale. Fu importato, a seguito della scoperta dell'America, in Europa dove esistevano unicamente fagioli di specie appartenenti al genere Vigna, di origine subsahariana: i fagioli del genere Phaseolus si sono diffusi ovunque soppiantando il gruppo del mondo antico, in quanto si sono dimostrati più facili da coltivare e più redditizi (rispetto al Vigna la resa per ettaro è quasi doppia).Il fagiolo viene coltivato per i semi, raccolti freschi (fagioli da sgranare) o secchi, oppure per l'intero legume da mangiare fresco (fagiolini o cornetti). Le varietà a ciclo vegetativo più lungo, nelle regioni temperate sono seminate in primavera, quelle a ciclo più breve in estate. Nel caso dei fagioli rampicanti è necessaria la collocazione di sostegni.
  • Fazol obecný (Phaseolus vulgaris) je rostlina z čeledě bobovitých (Fabaceae).
  • Fasola zwykła, f. zwyczajna (Phaseolus vulgaris L.) – gatunek roślin jednorocznych należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, jest uprawiany w wielu rejonach świata. W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna (bardzo rzadko jako efemerofit).
  • Phaseolus vulgaris, the common bean, string bean, field bean, flageolet bean, French bean, garden bean, haricot bean, pop bean, or snap bean, is a herbaceous annual plant grown worldwide for its edible fruit, either the dry seed or the unripe fruit, both of which are referred to as beans. The leaf is also occasionally used as a vegetable, and the straw can be used for fodder. Along with other species of the bean genus (Phaseolus), it is classified botanically into the legume family (Fabaceae), most of whose members acquire nitrogen through an association with rhizobia, a species of nitrogen-fixing bacteria.The common bean is a highly variable species with a long history of cultivation. All of the wild members of the species have a climbing habit, but there are many cultivars, classified as bush beans, or pole beans depending on their style of growth. These include the kidney bean, the navy bean, the pinto bean, and the wax bean. The other major types of commercially-grown bean are the runner bean (Phaseolus coccineus) and the broad bean (Vicia faba).Production of beans is well distributed worldwide, with countries in Asia, Africa, Europe, Oceania, South and North America among the top bean growers. Brazil and India are the largest producers of dry beans, while China produces, by far, the largest quantity of green beans. Worldwide, 23 million tonnes of dry common beans and 17.1 million tonnes of green beans were grown in 2010.The wild Phaseolus vulgaris was native to the Americas and was domesticated separately in Mesoamerica and in the southern Andes region, giving the domesticated bean two gene pools which remain separate to this day. Along with squash and maize, beans are one of the "Three Sisters" central to indigenous North American agriculture.
  • Фасулът (Phaseolus vulgaris) е биологичен вид, растение от семейство Бобови (Fabaceae). Пренесен е в Европа по времето на Великите географски открития. Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят.
  • Fasulye (Phaseolus vulgaris), baklagiller (Fabaceae) familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.
  • Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae.Es una especie anual nativa de América y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas.
  • Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras.O feijão-comum (Phaseolus vulgaris) é a base de várias sopas e da feijoada, misturado com arroz ou como elemento das tripas à moda do Porto e, ainda em alguma doçaria (por exemplo, o pastel de feijão). As vagens verdes (feijão verde) podem acompanhar, cozidas, qualquer prato e, cortadas às tiras, em sopa (sopa de feijão carrapato). No caso do feijão frade, é frequentemente servido com cebola e salsa picadas, a acompanhar atum.A combinação de arroz com feijão é típica da culinária do Brasil. Geralmente, tal combinação acompanha carnes, verduras e tubérculos.
  • インゲンマメ(隠元豆、Phaseolus vulgaris)はマメ科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)。
  • 강낭콩(학명: Phaseolus vulgaris var. humilis, 문화어: 당콩)은 콩과의 한해살이식물로 원산지는 중앙아메리카이며 유럽에는 아메리카 대륙 발견 이후 에스파냐 사람에 의해 전파되었다. 한자로는 채두(菜豆)·운두(雲豆)라고도 한다. 기본종은 덩굴강낭콩(Phaseolus vulgaris)이다.
  • La mongeta o fesol (de nom científic Phaseolus vulgaris) és la llavor o tavella (també bajoca) de la mongetera (també bajoquera o fesolera), planta conreada de la família de les Fabaceae o lleguminoses.És d'origen americà i té molta variabilitat en formes colors i mides. Pertany al gènere "Phaseolus" com altres espècies conreades entre elles la Phaseolus lunatus anomenada "mongeta de Lima" i a la qual pertany el garrofó ingredient típic de les paelles valencianes. De l'espècie Phaseolus coccineus és el "Fesol Fava de Sóller" o mongeta vermella. Les mongeteres poden ser enfiladisses o de mata baixa segons la varietat. És una planta anual de fulles simples de color verd fosc i flors blanques. Es conrea en l'època càlida de l'any i és de ràpid creixement. Es fa en regadiu o secans frescs. També es fan en hivernacle per collir a l'hivern.Segons la FAO la superfície mundial de mongeteres és d'unes 27 milions d'hectàrees i és la principal font de proteïna d'alguns països d'Amèrica Central. Les mongetes s'utilitzen sobretot per a l'alimentació. En els països desenvolupats disminueix molt el consum de les mongetes malgrat que són molt nutritives amb més d'un 20% de proteïna i menys del 2% de greixos.
  • A veteménybab (Phaseolus vulgaris), népies megnevezése: paszuly, paszulyka, fuszulyka.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 56600 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageInterLanguageLink
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 87020 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 528 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 110498130 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:ala
  • 740 (xsd:integer)
prop-fr:arg
  • 1490 (xsd:integer)
prop-fr:asp
  • 2450 (xsd:integer)
prop-fr:b
  • 0.177000 (xsd:double)
  • 0.205000 (xsd:double)
  • 0.435000 (xsd:double)
  • 0.503000 (xsd:double)
  • 0.870000 (xsd:double)
  • 2 (xsd:integer)
prop-fr:bore
  • 0.430000 (xsd:double)
prop-fr:c
  • 2.500000 (xsd:double)
prop-fr:calcium
  • 113 (xsd:integer)
prop-fr:calorie
  • 237 (xsd:integer)
prop-fr:cendre
  • 3.800000 (xsd:double)
prop-fr:chlore
  • 47 (xsd:integer)
prop-fr:chrome
  • 0.020000 (xsd:double)
prop-fr:cobalt
  • 0.005200 (xsd:double)
prop-fr:commons
  • Category:Phaseolus vulgaris
prop-fr:cuivre
  • 0.635000 (xsd:double)
prop-fr:cys
  • 230 (xsd:integer)
prop-fr:date
  • 2008-05-08 (xsd:date)
prop-fr:e
  • 0.210000 (xsd:double)
prop-fr:eau
  • 10.300000 (xsd:double)
prop-fr:fer
  • 6.500000 (xsd:double)
prop-fr:fibre
  • 23.200000 (xsd:double)
prop-fr:fluor
  • 0.095000 (xsd:double)
prop-fr:fr
  • Birnen, Bohnen und Speck
  • lobio
prop-fr:glu
  • 4330 (xsd:integer)
prop-fr:glucide
  • 34.700000 (xsd:double)
prop-fr:gly
  • 950 (xsd:integer)
prop-fr:his
  • 700 (xsd:integer)
prop-fr:iode
  • 0.001800 (xsd:double)
prop-fr:iso
  • 1490 (xsd:integer)
prop-fr:joule
  • 1004 (xsd:integer)
prop-fr:lang
  • en
prop-fr:leu
  • 2260 (xsd:integer)
prop-fr:lipide
  • 1.600000 (xsd:double)
prop-fr:lys
  • 1870 (xsd:integer)
prop-fr:magnésium
  • 140 (xsd:integer)
prop-fr:manganèse
  • 1.600000 (xsd:double)
prop-fr:met
  • 260 (xsd:integer)
prop-fr:nickel
  • 0.183000 (xsd:double)
prop-fr:oldid
  • 29264753 (xsd:integer)
prop-fr:phe
  • 1400 (xsd:integer)
prop-fr:phosphore
  • 414 (xsd:integer)
prop-fr:potassium
  • 1337 (xsd:integer)
prop-fr:pro
  • 980 (xsd:integer)
prop-fr:proa
  • 0.400000 (xsd:double)
prop-fr:protide
  • 20.200000 (xsd:double)
prop-fr:ser
  • 1380 (xsd:integer)
prop-fr:sodium
  • 3.500000 (xsd:double)
prop-fr:source
  • Souci, Fachmann, Kraut : La composition des aliments. Tableaux des valeurs nutritives, 7 édition, 2008, MedPharm Scientific Publishers / Taylor & Francis, ISBN 978-3-8047-5038-8
prop-fr:sucre
  • 2030 (xsd:integer)
prop-fr:sélénium
  • 0.001400 (xsd:double)
prop-fr:texte
  • Birnen, Bohnen und Speck
  • lobio
prop-fr:thr
  • 1150 (xsd:integer)
prop-fr:titre
  • Haricot blanc sec
prop-fr:trad
  • Birnen, Bohnen und Speck
  • lobio
prop-fr:try
  • 230 (xsd:integer)
prop-fr:tyr
  • 970 (xsd:integer)
prop-fr:val
  • 1630 (xsd:integer)
prop-fr:vote
  • BA
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
prop-fr:wikibooks
  • Livre_de_cuisine/Ingrédients/Haricot
prop-fr:wiktionary
  • haricot
prop-fr:wiktionaryTitre
  • haricot
  • haricot
prop-fr:zinc
  • 2.500000 (xsd:double)
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Le Haricot, ou Haricot commun (Phaseolus vulgaris L.), est une espèce de plantes annuelles de la famille des Fabaceae (Papilionacées), du genre Phaseolus, couramment cultivée comme légume. On en consomme soit le fruit (la gousse), haricot vert ou « mange-tout », soit les graines, riches en protéines.
  • Фасо́ль обыкнове́нная (лат. Phaséolus vulgáris) — вид растений из рода Фасоль семейства Бобовые (Fabaceae). Самый распространённый в культуре вид своего рода, широко возделываемый как пищевое растение.Имеет много разновидностей и сортов. Сорта отличаются между собой по форме и цвету листьев, цветов и плодов. В пищу используются как семена, так и бобы (стручки) (см. зелёная фасоль).
  • Fazol obecný (Phaseolus vulgaris) je rostlina z čeledě bobovitých (Fabaceae).
  • Fasola zwykła, f. zwyczajna (Phaseolus vulgaris L.) – gatunek roślin jednorocznych należący do rodziny bobowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej, jest uprawiany w wielu rejonach świata. W Polsce wyłącznie jako roślina uprawna (bardzo rzadko jako efemerofit).
  • Фасулът (Phaseolus vulgaris) е биологичен вид, растение от семейство Бобови (Fabaceae). Пренесен е в Европа по времето на Великите географски открития. Отглежда се като домашна култура за прехрана по целия свят.
  • Fasulye (Phaseolus vulgaris), baklagiller (Fabaceae) familyasının Phaseolus cinsinden Orta Amerika menşeli, bir yılda yetişen otsu bir bitki türü.
  • Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae.Es una especie anual nativa de América y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas.
  • インゲンマメ(隠元豆、Phaseolus vulgaris)はマメ科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)。
  • 강낭콩(학명: Phaseolus vulgaris var. humilis, 문화어: 당콩)은 콩과의 한해살이식물로 원산지는 중앙아메리카이며 유럽에는 아메리카 대륙 발견 이후 에스파냐 사람에 의해 전파되었다. 한자로는 채두(菜豆)·운두(雲豆)라고도 한다. 기본종은 덩굴강낭콩(Phaseolus vulgaris)이다.
  • A veteménybab (Phaseolus vulgaris), népies megnevezése: paszuly, paszulyka, fuszulyka.
  • Buncis (dari bahasa Belanda, boontjes, Phaseolus vulgaris L.) merupakan sejenis polong-polongan yang dapat dimakan. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
  • Il fagiolo (Phaseolus vulgaris L., 1758) è una pianta della famiglia delle leguminose originaria dell'America centrale.
  • De gewone boon (Phaseolus vulgaris) is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae). De soort is afkomstig uit Zuid-Amerika en heeft in het Middellandse Zeegebied bijna het volledige bestand van peulvruchten verdrongen. De plant is eenjarig, van oorsprong windend, doch meerdere 'stamvarianten' werden ontwikkeld. De bloem is trosvormig, en de bloei vindt plaats van juni tot september.
  • Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae. Proporciona nutrientes essenciais como proteínas, ferro, cálcio, vitaminas (principalmente do complexo B), carboidratos e fibras.O feijão-comum (Phaseolus vulgaris) é a base de várias sopas e da feijoada, misturado com arroz ou como elemento das tripas à moda do Porto e, ainda em alguma doçaria (por exemplo, o pastel de feijão).
  • Phaseolus vulgaris, the common bean, string bean, field bean, flageolet bean, French bean, garden bean, haricot bean, pop bean, or snap bean, is a herbaceous annual plant grown worldwide for its edible fruit, either the dry seed or the unripe fruit, both of which are referred to as beans. The leaf is also occasionally used as a vegetable, and the straw can be used for fodder.
  • Babarruna edo indaba (Phaseolus vulgaris) lekale mota bat da, lekatik ateratako ale lehor marroixka edo zuri kolorekoak direnak. Babarrunaren landarea urteko belarra da, modu independentean Mesoamerikan eta Andeetan etxekotu zena, eta gaur egun mundu osoan lantzen da bere alea jateko, bai lehor, babarrun modura, bai freskoan leka modura. Inoiz hostoa ere jaten da, eta haren lastoa etxabereen bazka modura erabiltzen da.
  • La mongeta o fesol (de nom científic Phaseolus vulgaris) és la llavor o tavella (també bajoca) de la mongetera (també bajoquera o fesolera), planta conreada de la família de les Fabaceae o lleguminoses.És d'origen americà i té molta variabilitat en formes colors i mides. Pertany al gènere "Phaseolus" com altres espècies conreades entre elles la Phaseolus lunatus anomenada "mongeta de Lima" i a la qual pertany el garrofó ingredient típic de les paelles valencianes.
  • Die Gartenbohne (Phaseolus vulgaris), auch Fisole oder Grüne Bohne, im Südosten Österreichs auch Strankerl genannt, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (Faboideae). Es gibt viele Nutzpflanzenarten, die „Bohnen“ genannt werden. Wenn man in Ländern wie Österreich oder Deutschland von einer „Bohne“ spricht, bezieht man sich fast immer auf die Gartenbohne, die je nach Wuchsform auch als Buschbohne oder Stangenbohne bezeichnet wird.Gartenbohnen (engl.
rdfs:label
  • Haricot
  • Babarrun
  • Buncis
  • Fasola zwykła
  • Fasulye
  • Fazol obecný
  • Feijão
  • Fesol
  • Gartenbohne
  • Gewone boon
  • Phaseolus vulgaris
  • Phaseolus vulgaris
  • Phaseolus vulgaris
  • Veteménybab
  • Фасоль обыкновенная
  • Фасул
  • インゲンマメ
  • 강낭콩
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageDisambiguates of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of