| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire, l'utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine et comme pharmacien militaire (avec un rôle éminent dans l'organisation pharmaceutique du service de santé sous l'Empire). (fr)
- Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire, l'utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine et comme pharmacien militaire (avec un rôle éminent dans l'organisation pharmaceutique du service de santé sous l'Empire). (fr)
|
| dbo:almaMater
| |
| dbo:birthName
|
- Antoine Augustin Parmentier (en)
|
| dbo:birthPlace
| |
| dbo:citizenship
| |
| dbo:deathDate
| |
| dbo:deathPlace
| |
| dbo:discipline
| |
| dbo:occupation
| |
| dbo:placeOfBurial
| |
| dbo:signature
|
- Antoine Parmentier signature.png
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 46790 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:année
|
- 1774 (xsd:integer)
- 1777 (xsd:integer)
- 1778 (xsd:integer)
- 1855 (xsd:integer)
- 1902 (xsd:integer)
- 1978 (xsd:integer)
- 2006 (xsd:integer)
- 2013 (xsd:integer)
|
| prop-fr:annéePremièreÉdition
| |
| prop-fr:auteur
| |
| prop-fr:collection
|
- Collection du citoyen (fr)
- Collection du citoyen (fr)
|
| prop-fr:commons
|
- Category:Antoine Parmentier (fr)
- Category:Antoine Parmentier (fr)
|
| prop-fr:format
|
- in 8° broch. (fr)
- in 8° broch. (fr)
|
| prop-fr:fr
|
- Johann Friedrich Mayer (fr)
- Johann Friedrich Mayer (fr)
|
| prop-fr:isbn
|
- 2 (xsd:integer)
- 978 (xsd:integer)
|
| prop-fr:lang
| |
| prop-fr:langue
| |
| prop-fr:lieu
| |
| prop-fr:lireEnLigne
| |
| prop-fr:nom
|
- Dumont (fr)
- Balland (fr)
- Muratori-Philip (fr)
- Dumont (fr)
- Balland (fr)
- Muratori-Philip (fr)
|
| prop-fr:numéroD'édition
| |
| prop-fr:pagesTotales
|
- 31 (xsd:integer)
- 48 (xsd:integer)
- 56 (xsd:integer)
- 183 (xsd:integer)
- 398 (xsd:integer)
- 448 (xsd:integer)
|
| prop-fr:prénom
|
- Anne (fr)
- Antoine (fr)
- Antoine-Toussaint (fr)
- Anne (fr)
- Antoine (fr)
- Antoine-Toussaint (fr)
|
| prop-fr:sousTitre
|
- ouvrage dans lequel on traite aussi du froment & du riz (fr)
- ouvrage dans lequel on traite aussi du froment & du riz (fr)
|
| prop-fr:texte
| |
| prop-fr:titre
|
- Parmentier (fr)
- Parmentier, pionnier de la nutrition Le blog de Gallica (fr)
- La chimie alimentaire dans l'œuvre de Parmentier (fr)
- Le Parfait Boulanger (fr)
- Racontez-moi Parmentier et la pomme de terre (fr)
- Parmentier ou la dignité de la pomme de terre - Essai sur la famine (fr)
- Manière de faire le pain de pommes de terre sans mélange de farine (fr)
- Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain (fr)
- Les Pommes de terre considérées relativement à la santé et à l'économie (fr)
- Éloge historique de Parmentier, contenant une notice sur Olivier de Serres, une analyse de son Théâtre d'agriculture, et quelques observations sur la culture de la pomme de terre (fr)
- Parmentier (fr)
- Parmentier, pionnier de la nutrition Le blog de Gallica (fr)
- La chimie alimentaire dans l'œuvre de Parmentier (fr)
- Le Parfait Boulanger (fr)
- Racontez-moi Parmentier et la pomme de terre (fr)
- Parmentier ou la dignité de la pomme de terre - Essai sur la famine (fr)
- Manière de faire le pain de pommes de terre sans mélange de farine (fr)
- Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain (fr)
- Les Pommes de terre considérées relativement à la santé et à l'économie (fr)
- Éloge historique de Parmentier, contenant une notice sur Olivier de Serres, une analyse de son Théâtre d'agriculture, et quelques observations sur la culture de la pomme de terre (fr)
|
| prop-fr:trad
|
- Johann Friedrich Mayer (fr)
- Johann Friedrich Mayer (fr)
|
| prop-fr:url
|
- https://gallica.bnf.fr/blog/13022019/parmentier-pionnier-de-la-nutrition|site=gallica.bnf.fr|consulté le=2019-02-20 (fr)
- https://gallica.bnf.fr/blog/13022019/parmentier-pionnier-de-la-nutrition|site=gallica.bnf.fr|consulté le=2019-02-20 (fr)
|
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| prop-fr:wikisource
|
- Antoine Parmentier (fr)
- Antoine Parmentier (fr)
|
| prop-fr:éditeur
|
- Plon (fr)
- Imprimerie royale (fr)
- Baillière (fr)
- Albert Blanchard (fr)
- Dusacq, libraire-éditeur (fr)
- Monory (fr)
- Nouvelle Arche de Noé Éditions (fr)
- Plon (fr)
- Imprimerie royale (fr)
- Baillière (fr)
- Albert Blanchard (fr)
- Dusacq, libraire-éditeur (fr)
- Monory (fr)
- Nouvelle Arche de Noé Éditions (fr)
|
| dct:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire, l'utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine et comme pharmacien militaire (avec un rôle éminent dans l'organisation pharmaceutique du service de santé sous l'Empire). (fr)
- Antoine Augustin Parmentier, né le 12 août 1737 à Montdidier et mort le 17 décembre 1813 à Paris, est un pharmacien militaire, agronome, nutritionniste et hygiéniste français. Précurseur de la chimie alimentaire et de l'agrobiologie, il est surtout connu pour son action de promotion en faveur de la consommation de la pomme de terre dans l'alimentation humaine, mais aussi pour ses travaux sur l'hygiène alimentaire, l'utilisation de nouveaux aliments durant les fréquentes périodes de famine et comme pharmacien militaire (avec un rôle éminent dans l'organisation pharmaceutique du service de santé sous l'Empire). (fr)
|
| rdfs:label
|
- Antoine Parmentier (fr)
- アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエ (ja)
- Antoine Parmentier (ca)
- Antoine Parmentier (es)
- Antoine Parmentier (pl)
- Antoine Parmentier (sv)
- انطوان اوجستين بارمنتييه (arz)
- Antoine Parmentier (fr)
- アントワーヌ＝オーギュスタン・パルマンティエ (ja)
- Antoine Parmentier (ca)
- Antoine Parmentier (es)
- Antoine Parmentier (pl)
- Antoine Parmentier (sv)
- انطوان اوجستين بارمنتييه (arz)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:homepage
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:namedAfter
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is prop-fr:auteur
of | |
| is prop-fr:titre
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
