La cuisine cantonaise, ou Yuè cài (chinois : 粤菜 ; pinyin : Yuè cài, « Yuè » étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Elle constitue un mode de vie à part entière, et focalise les passions à un degré extrême : c'est un déshonneur de ne pas bien manger à Canton.

Property Value
dbo:abstract
  • La cuisine cantonaise, ou Yuè cài (chinois : 粤菜 ; pinyin : Yuè cài, « Yuè » étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Elle constitue un mode de vie à part entière, et focalise les passions à un degré extrême : c'est un déshonneur de ne pas bien manger à Canton. (fr)
  • La cuisine cantonaise, ou Yuè cài (chinois : 粤菜 ; pinyin : Yuè cài, « Yuè » étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Elle constitue un mode de vie à part entière, et focalise les passions à un degré extrême : c'est un déshonneur de ne pas bien manger à Canton. (fr)
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageID
  • 372398 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5319 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 185866323 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-fr:c
  • 紅豆沙 (fr)
  • 包子 (fr)
  • 叉烧 (fr)
  • 冬瓜湯 (fr)
  • 咕噜肉 (fr)
  • 海鮮雀巢 (fr)
  • 燒乳鴿 (fr)
  • 粤菜 (fr)
  • 蒸水蛋 (fr)
  • 豉椒排骨 (fr)
  • 韭菜 (fr)
  • 鸡蛋百年生姜 (fr)
  • 紅豆沙 (fr)
  • 包子 (fr)
  • 叉烧 (fr)
  • 冬瓜湯 (fr)
  • 咕噜肉 (fr)
  • 海鮮雀巢 (fr)
  • 燒乳鴿 (fr)
  • 粤菜 (fr)
  • 蒸水蛋 (fr)
  • 豉椒排骨 (fr)
  • 韭菜 (fr)
  • 鸡蛋百年生姜 (fr)
prop-fr:court
  • o (fr)
  • o (fr)
prop-fr:p
  • hóngdòu shā (fr)
  • bāo zi (fr)
  • Yuè cài (fr)
  • chā shāo (fr)
  • chǐ jiāo páigǔ (fr)
  • diǎn xīn (fr)
  • dōngguā tāng (fr)
  • gūlū ròu (fr)
  • héyè zhēng tiánjī (fr)
  • hǎixiān qiǎo cháo (fr)
  • jiǔ cài (fr)
  • jīdàn bǎinián shēngjiāng (fr)
  • shāo rǔ gē (fr)
  • yǐn chá (fr)
  • zhà zǐjī (fr)
  • zhēngshuǐ dàn (fr)
  • hóngdòu shā (fr)
  • bāo zi (fr)
  • Yuè cài (fr)
  • chā shāo (fr)
  • chǐ jiāo páigǔ (fr)
  • diǎn xīn (fr)
  • dōngguā tāng (fr)
  • gūlū ròu (fr)
  • héyè zhēng tiánjī (fr)
  • hǎixiān qiǎo cháo (fr)
  • jiǔ cài (fr)
  • jīdàn bǎinián shēngjiāng (fr)
  • shāo rǔ gē (fr)
  • yǐn chá (fr)
  • zhà zǐjī (fr)
  • zhēngshuǐ dàn (fr)
prop-fr:s
  • 炸子鸡 (fr)
  • 点心 (fr)
  • 荷叶蒸田鸡 (fr)
  • 饮茶 (fr)
  • 炸子鸡 (fr)
  • 点心 (fr)
  • 荷叶蒸田鸡 (fr)
  • 饮茶 (fr)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdfs:comment
  • La cuisine cantonaise, ou Yuè cài (chinois : 粤菜 ; pinyin : Yuè cài, « Yuè » étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Elle constitue un mode de vie à part entière, et focalise les passions à un degré extrême : c'est un déshonneur de ne pas bien manger à Canton. (fr)
  • La cuisine cantonaise, ou Yuè cài (chinois : 粤菜 ; pinyin : Yuè cài, « Yuè » étant l'ancien nom de la province) est la plus connue des huit grandes cuisines régionales de la Chine, groupées parfois en quatre grandes familles. Elle est souvent considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Elle constitue un mode de vie à part entière, et focalise les passions à un degré extrême : c'est un déshonneur de ne pas bien manger à Canton. (fr)
rdfs:label
  • Cuisine cantonaise (fr)
  • Cucina cantonese (it)
  • Kantonesiska köket (sv)
  • Kuchnia kantońska (pl)
  • Кантонская кухня (ru)
  • Ẩm thực Quảng Đông (vi)
  • Cuisine cantonaise (fr)
  • Cucina cantonese (it)
  • Kantonesiska köket (sv)
  • Kuchnia kantońska (pl)
  • Кантонская кухня (ru)
  • Ẩm thực Quảng Đông (vi)
rdfs:seeAlso
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbo:isPartOf of
is dbo:mainArticleForCategory of
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is prop-fr:classification of
is prop-fr:créateur of
is prop-fr:type of
is oa:hasTarget of
is foaf:primaryTopic of