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- Le chow mein (炒面, chǎo miàn) est plat de la cuisine cantonaise dans le sud de la Chine composé de nouilles de blé, de légumes, de viande et/ou de fruits de mer, généralement liés avec une sauce à base de sauce soja. Traditionnellement chinois, ce plat a été importé en Amérique du Nord par les premiers migrants venus de Chine dès le XIXe siècle et aujourd'hui c'est une spécialité très commune aux États-Unis, au Canada, mais également dans les pays avec une forte diaspora chinoise comme en Asie du Sud-Est, en Inde, à La Réunion, à l'Île Maurice ou encore à Tahiti.
* Alimentation et gastronomie
* Portail du monde chinois (fr)
- Le chow mein (炒面, chǎo miàn) est plat de la cuisine cantonaise dans le sud de la Chine composé de nouilles de blé, de légumes, de viande et/ou de fruits de mer, généralement liés avec une sauce à base de sauce soja. Traditionnellement chinois, ce plat a été importé en Amérique du Nord par les premiers migrants venus de Chine dès le XIXe siècle et aujourd'hui c'est une spécialité très commune aux États-Unis, au Canada, mais également dans les pays avec une forte diaspora chinoise comme en Asie du Sud-Est, en Inde, à La Réunion, à l'Île Maurice ou encore à Tahiti.
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- 炒面, chǎo miàn (fr)
- 炒面, chǎo miàn (fr)
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- nouilles, poulet, porc, boeuf, crevettes, légumes, sauce de soja (fr)
- nouilles, poulet, porc, boeuf, crevettes, légumes, sauce de soja (fr)
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- Guangdong (fr)
- Guangdong (fr)
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- Assiette de chow mein avec des crevettes et du poulet (fr)
- Assiette de chow mein avec des crevettes et du poulet (fr)
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- Chow mein (fr)
- Chow mein (fr)
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- Le chow mein (炒面, chǎo miàn) est plat de la cuisine cantonaise dans le sud de la Chine composé de nouilles de blé, de légumes, de viande et/ou de fruits de mer, généralement liés avec une sauce à base de sauce soja. Traditionnellement chinois, ce plat a été importé en Amérique du Nord par les premiers migrants venus de Chine dès le XIXe siècle et aujourd'hui c'est une spécialité très commune aux États-Unis, au Canada, mais également dans les pays avec une forte diaspora chinoise comme en Asie du Sud-Est, en Inde, à La Réunion, à l'Île Maurice ou encore à Tahiti. (fr)
- Le chow mein (炒面, chǎo miàn) est plat de la cuisine cantonaise dans le sud de la Chine composé de nouilles de blé, de légumes, de viande et/ou de fruits de mer, généralement liés avec une sauce à base de sauce soja. Traditionnellement chinois, ce plat a été importé en Amérique du Nord par les premiers migrants venus de Chine dès le XIXe siècle et aujourd'hui c'est une spécialité très commune aux États-Unis, au Canada, mais également dans les pays avec une forte diaspora chinoise comme en Asie du Sud-Est, en Inde, à La Réunion, à l'Île Maurice ou encore à Tahiti. (fr)
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- Chow mein (fr)
- Chow mein (en)
- Chow mein (es)
- Chow mein (it)
- Chow mein (pl)
- Чоу мейн (ru)
- Чоу мейн (uk)
- شاو مين (ar)
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