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- Le canard aux huit trésors (chinois traditionnel : 八寶鴨 ; pinyin : bābǎoyā) ou canard aux huit joyaux est une spécialité à base de canard des cuisines de Shanghai et de Canton traditionnellement servi au nouvel an chinois. Le nom de plat vient du fait que le canard est farci avec huit ingrédients (sans compter l’assaisonnement) : du riz gluant, deux sortes de noix ou de graines, du jambon fumé, des crevettes et du porc maigre. (fr)
- Le canard aux huit trésors (chinois traditionnel : 八寶鴨 ; pinyin : bābǎoyā) ou canard aux huit joyaux est une spécialité à base de canard des cuisines de Shanghai et de Canton traditionnellement servi au nouvel an chinois. Le nom de plat vient du fait que le canard est farci avec huit ingrédients (sans compter l’assaisonnement) : du riz gluant, deux sortes de noix ou de graines, du jambon fumé, des crevettes et du porc maigre. (fr)
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- Canard aux huit joyaux (fr)
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- Canard aux huit trésors servi à Hong Kong (fr)
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- Canard aux huit trésors (fr)
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- Le canard aux huit trésors (chinois traditionnel : 八寶鴨 ; pinyin : bābǎoyā) ou canard aux huit joyaux est une spécialité à base de canard des cuisines de Shanghai et de Canton traditionnellement servi au nouvel an chinois. Le nom de plat vient du fait que le canard est farci avec huit ingrédients (sans compter l’assaisonnement) : du riz gluant, deux sortes de noix ou de graines, du jambon fumé, des crevettes et du porc maigre. (fr)
- Le canard aux huit trésors (chinois traditionnel : 八寶鴨 ; pinyin : bābǎoyā) ou canard aux huit joyaux est une spécialité à base de canard des cuisines de Shanghai et de Canton traditionnellement servi au nouvel an chinois. Le nom de plat vient du fait que le canard est farci avec huit ingrédients (sans compter l’assaisonnement) : du riz gluant, deux sortes de noix ou de graines, du jambon fumé, des crevettes et du porc maigre. (fr)
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- Canard aux huit trésors (fr)
- Canard aux huit trésors (fr)
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