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- Les yi mein (ou nouilles e-fu, yee-fu, yi ou yifu) sont des nouilles cantonaises aux œufs à base de farine de blé. Elles sont connues pour leur couleur jaune doré et leur texture élastique et spongieuse, due à l'utilisation d'eau gazeuse pendant la fabrication de la pâte. (fr)
- Les yi mein (ou nouilles e-fu, yee-fu, yi ou yifu) sont des nouilles cantonaises aux œufs à base de farine de blé. Elles sont connues pour leur couleur jaune doré et leur texture élastique et spongieuse, due à l'utilisation d'eau gazeuse pendant la fabrication de la pâte. (fr)
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- E-fu, yee-fu, yi, yifu (fr)
- E-fu, yee-fu, yi, yifu (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Farine de blé (fr)
- œufs (fr)
- Farine de blé (fr)
- œufs (fr)
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| prop-fr:nom
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- Yi mein (fr)
- Yi mein (fr)
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- Plat principal, accompagnement (fr)
- Plat principal, accompagnement (fr)
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- Les yi mein (ou nouilles e-fu, yee-fu, yi ou yifu) sont des nouilles cantonaises aux œufs à base de farine de blé. Elles sont connues pour leur couleur jaune doré et leur texture élastique et spongieuse, due à l'utilisation d'eau gazeuse pendant la fabrication de la pâte. (fr)
- Les yi mein (ou nouilles e-fu, yee-fu, yi ou yifu) sont des nouilles cantonaises aux œufs à base de farine de blé. Elles sont connues pour leur couleur jaune doré et leur texture élastique et spongieuse, due à l'utilisation d'eau gazeuse pendant la fabrication de la pâte. (fr)
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- Yi mein (fr)
- Yi mein (en)
- 伊麵 (zh)
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