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- Le bánh bao est un pain farcis originaire du Viêt Nam. La pâte contient du lait et la farce contient généralement de l'œuf dur et de la saucisse. Il est classé dans les bánh, signifiant « gâteau », un ensemble de plats très variés de la cuisine vietnamienne. Il est proche des baozi du nord et de l'est de la Chine et des buuz des Mongols, sauf que le bánh bao est toujours sucré. Il est également consommé dans le sud de la Chine, dans la cuisine cantonaise, où il est appelé en mandarin, naihuangbao et en cantonais, naaiwoongbaau (chinois simplifié : 奶皇包 ; chinois traditionnel : 奶黃包 ; pinyin : nǎihuángbāo ; cantonais Jyutping : naai⁵ wong⁴ baau¹ ; litt. « “paquet” impérial au lait »).
* Portail du Viêt Nam
* Portail de la Chine (fr)
- Le bánh bao est un pain farcis originaire du Viêt Nam. La pâte contient du lait et la farce contient généralement de l'œuf dur et de la saucisse. Il est classé dans les bánh, signifiant « gâteau », un ensemble de plats très variés de la cuisine vietnamienne. Il est proche des baozi du nord et de l'est de la Chine et des buuz des Mongols, sauf que le bánh bao est toujours sucré. Il est également consommé dans le sud de la Chine, dans la cuisine cantonaise, où il est appelé en mandarin, naihuangbao et en cantonais, naaiwoongbaau (chinois simplifié : 奶皇包 ; chinois traditionnel : 奶黃包 ; pinyin : nǎihuángbāo ; cantonais Jyutping : naai⁵ wong⁴ baau¹ ; litt. « “paquet” impérial au lait »).
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* Portail de la Chine (fr)
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- Naihuang bao , Guangdong, Chine) (fr)
- Naihuang bao , Guangdong, Chine) (fr)
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- Pains farcis (fr)
- Pains farcis (fr)
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- Farine de blé, farce, saucisse lạp xưởng, œuf, saucisse (fr)
- Farine de blé, farce, saucisse lạp xưởng, œuf, saucisse (fr)
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- naai⁵ wong⁴ baau¹ (fr)
- naai⁵ wong⁴ baau¹ (fr)
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- “paquet” impérial au lait (fr)
- “paquet” impérial au lait (fr)
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- Bánh bao ouvert. (fr)
- Bánh bao ouvert. (fr)
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- Bánh bao (fr)
- Bánh bao (fr)
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- nǎihuángbāo (fr)
- nǎihuángbāo (fr)
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- Chaud ou tiède (fr)
- Chaud ou tiède (fr)
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- Mantou, baozi , buuz (fr)
- Mantou, baozi , buuz (fr)
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- Le bánh bao est un pain farcis originaire du Viêt Nam. La pâte contient du lait et la farce contient généralement de l'œuf dur et de la saucisse. Il est classé dans les bánh, signifiant « gâteau », un ensemble de plats très variés de la cuisine vietnamienne. Il est proche des baozi du nord et de l'est de la Chine et des buuz des Mongols, sauf que le bánh bao est toujours sucré.
* Portail du Viêt Nam
* Portail de la Chine (fr)
- Le bánh bao est un pain farcis originaire du Viêt Nam. La pâte contient du lait et la farce contient généralement de l'œuf dur et de la saucisse. Il est classé dans les bánh, signifiant « gâteau », un ensemble de plats très variés de la cuisine vietnamienne. Il est proche des baozi du nord et de l'est de la Chine et des buuz des Mongols, sauf que le bánh bao est toujours sucré.
* Portail du Viêt Nam
* Portail de la Chine (fr)
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- Bánh bao (fr)
- Бань бао (uk)
- バインバオ (ja)
- 包饼 (zh)
- Bánh bao (fr)
- Бань бао (uk)
- バインバオ (ja)
- 包饼 (zh)
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