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- Le cahors est un vin rouge français d'appellation d'origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Son vignoble produit exclusivement du vin rouge avec le cépage côt N (appelé aussi malbec ou auxerrois). Il est situé à l'ouest de la ville de Cahors, à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les causses du Quercy au sud de cette vallée. Ce vignoble multiséculaire a connu une grande renommée du Moyen Âge jusqu'à la crise du phylloxera du dernier tiers du XIXe siècle. Son « vin noir » est vendu de l'Angleterre (black wine) jusqu'à la Russie (kaorskoie vino) où, dénommé "Kaor" ou "Kagor", il est utilisé comme vin de messe. (fr)
- Le cahors est un vin rouge français d'appellation d'origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Son vignoble produit exclusivement du vin rouge avec le cépage côt N (appelé aussi malbec ou auxerrois). Il est situé à l'ouest de la ville de Cahors, à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les causses du Quercy au sud de cette vallée. Ce vignoble multiséculaire a connu une grande renommée du Moyen Âge jusqu'à la crise du phylloxera du dernier tiers du XIXe siècle. Son « vin noir » est vendu de l'Angleterre (black wine) jusqu'à la Russie (kaorskoie vino) où, dénommé "Kaor" ou "Kagor", il est utilisé comme vin de messe. (fr)
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- 1971 (xsd:integer)
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- 2005 (xsd:integer)
- 2009 (xsd:integer)
- octobre 2000 (fr)
- février 1997 (fr)
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| prop-fr:auteur
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- Pierre Casamayor (fr)
- Guy Lavignac (fr)
- Paul Strang (fr)
- Jules Guyot (fr)
- Éric Rouvellac (fr)
- Pierre Casamayor (fr)
- Guy Lavignac (fr)
- Paul Strang (fr)
- Jules Guyot (fr)
- Éric Rouvellac (fr)
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- tempéré océanique dégradé avec influence montagnarde (fr)
- tempéré océanique dégradé avec influence montagnarde (fr)
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- Bibliothèque de l'œnophile (fr)
- Bibliothèque de l'œnophile (fr)
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- côt N, merlot N et tannat N (fr)
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- minimum par hectare (fr)
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- 0978-02-01 (xsd:date)
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- Pierre Casamayor (fr)
- Jules Guyot (fr)
- Pierre Casamayor (fr)
- Jules Guyot (fr)
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| prop-fr:légende
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- Le château de Chambert sur le terroir du causse. (fr)
- Le château de Chambert sur le terroir du causse. (fr)
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| prop-fr:nom
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- Cahors (fr)
- Rouvellac (fr)
- Cahors (fr)
- Rouvellac (fr)
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- Territoires du vin (fr)
- Territoires du vin (fr)
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- maximum 50 à 60 hectolitres par hectare (fr)
- maximum 50 à 60 hectolitres par hectare (fr)
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| prop-fr:sousRégions
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- piémont du Massif central (fr)
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- en 2008 (fr)
- en 2008 (fr)
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| prop-fr:titre
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- 6.31152E10
- L'école des alliances, les mets et les vins (fr)
- Les terroirs du vin de Cahors (fr)
- De la Cartographie des terroirs de l’aire AOC Cahors à la proposition d’un classement des terroirs en un "Premier Cru Cahors" (fr)
- Vins du sud-ouest (fr)
- Étude des vignobles de France, pour servir à l'enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises Tome 1 (fr)
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| prop-fr:titreNuméro
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- Pour une redéfinition des terroirs (fr)
- Pour une redéfinition des terroirs (fr)
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- Le cahors est un vin rouge français d'appellation d'origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Son vignoble produit exclusivement du vin rouge avec le cépage côt N (appelé aussi malbec ou auxerrois). Il est situé à l'ouest de la ville de Cahors, à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les causses du Quercy au sud de cette vallée. (fr)
- Le cahors est un vin rouge français d'appellation d'origine protégée du vignoble du Sud-Ouest de la France. Son vignoble produit exclusivement du vin rouge avec le cépage côt N (appelé aussi malbec ou auxerrois). Il est situé à l'ouest de la ville de Cahors, à cheval sur la vallée du Lot dans le département du même nom et sur les causses du Quercy au sud de cette vallée. (fr)
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- Cahors (AOC) (fr)
- Cahors (Wein) (de)
- Cahors (vin) (sv)
- Cahors wine (en)
- Кагор (uk)
- Кагор (сухое вино) (ru)
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