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- Le Rogallais est une marque commerciale apposée sur deux fromages français de laiterie fabriqués à Seix dans le département de l'Ariège. L’affinage se fait sur six à huit semaines, la croûte est naturelle avec des couleurs automnales et légèrement tachetée, elle est crémeuse et aérée. Il est originaire des montagnes de Rogalle, et est fabriqué de père en fils depuis cinq générations (fin du XIXe siècle). Ce sont des fromages au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 4,3 kg et de 0,6 kg . (fr)
- Le Rogallais est une marque commerciale apposée sur deux fromages français de laiterie fabriqués à Seix dans le département de l'Ariège. L’affinage se fait sur six à huit semaines, la croûte est naturelle avec des couleurs automnales et légèrement tachetée, elle est crémeuse et aérée. Il est originaire des montagnes de Rogalle, et est fabriqué de père en fils depuis cinq générations (fin du XIXe siècle). Ce sont des fromages au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 4,3 kg et de 0,6 kg . (fr)
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- Le Rogallais (fr)
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- Le Rogallais est une marque commerciale apposée sur deux fromages français de laiterie fabriqués à Seix dans le département de l'Ariège. L’affinage se fait sur six à huit semaines, la croûte est naturelle avec des couleurs automnales et légèrement tachetée, elle est crémeuse et aérée. Il est originaire des montagnes de Rogalle, et est fabriqué de père en fils depuis cinq générations (fin du XIXe siècle). Ce sont des fromages au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 4,3 kg et de 0,6 kg . (fr)
- Le Rogallais est une marque commerciale apposée sur deux fromages français de laiterie fabriqués à Seix dans le département de l'Ariège. L’affinage se fait sur six à huit semaines, la croûte est naturelle avec des couleurs automnales et légèrement tachetée, elle est crémeuse et aérée. Il est originaire des montagnes de Rogalle, et est fabriqué de père en fils depuis cinq générations (fin du XIXe siècle). Ce sont des fromages au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 4,3 kg et de 0,6 kg . (fr)
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