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- L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide tout-cis-Δ9,12,15 octadécatriénoïque (18:3). Sa formule brute est C18H30O2 et sa masse molaire 278,43 g·mol-1. C'est un acide carboxylique avec une chaîne de 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons cis ; la première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω. C'est le principal acide gras Oméga-3. L'acide α-linolénique est un acide gras essentiel car il fait partie des aliments, indispensables, non synthétisés par les mammifères. C'est aussi l'acide gras principal qui compose les membranes thylacoïdes des feuilles vertes des plantes. Les plantes vertes et aussi les animaux qui en mangent sont sources de cet acide gras. Certaines graines et donc les huiles tirées de ces graines sont riches en ALA, en particulier les graines de chia, de lin, de cameline, de colza, de chanvre, de soja et les noix. Mais ces huiles et graines contiennent aussi des oméga-6 qui sont en concurrence avec les oméga-3 au niveau cellulaire, alors que leurs effets physiologiques sont opposés. (fr)
- L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide tout-cis-Δ9,12,15 octadécatriénoïque (18:3). Sa formule brute est C18H30O2 et sa masse molaire 278,43 g·mol-1. C'est un acide carboxylique avec une chaîne de 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons cis ; la première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω. C'est le principal acide gras Oméga-3. L'acide α-linolénique est un acide gras essentiel car il fait partie des aliments, indispensables, non synthétisés par les mammifères. C'est aussi l'acide gras principal qui compose les membranes thylacoïdes des feuilles vertes des plantes. Les plantes vertes et aussi les animaux qui en mangent sont sources de cet acide gras. Certaines graines et donc les huiles tirées de ces graines sont riches en ALA, en particulier les graines de chia, de lin, de cameline, de colza, de chanvre, de soja et les noix. Mais ces huiles et graines contiennent aussi des oméga-6 qui sont en concurrence avec les oméga-3 au niveau cellulaire, alors que leurs effets physiologiques sont opposés. (fr)
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- ALA (fr)
- C18:3 ω-3 (fr)
- ALA (fr)
- C18:3 ω-3 (fr)
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- 1/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-/f/h19H
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- acide (9Z,12Z,15Z)-octadéca-9,12,15-triénoïque (fr)
- acide (9Z,12Z,15Z)-octadéca-9,12,15-triénoïque (fr)
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- CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O
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- Nomenclature de la chaîne hydrocarbonée (fr)
- Structure 3D de la molécule d'acide α-linolénique (fr)
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- Acide α-linolénique (fr)
- Acide α-linolénique (fr)
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| prop-fr:nomiupac
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- acide -octadéca-9,12,15-triénoïque (fr)
- acide -octadéca-9,12,15-triénoïque (fr)
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- CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCCO (fr)
- CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCCO (fr)
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- Insoluble dans l'eau ; (fr)
- soluble dans les (fr)
- solvants organiques. (fr)
- Insoluble dans l'eau ; (fr)
- soluble dans les (fr)
- solvants organiques. (fr)
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| prop-fr:synonymes
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- ALA (fr)
- C18:3 ω-3 (fr)
- ALA (fr)
- C18:3 ω-3 (fr)
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- L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide tout-cis-Δ9,12,15 octadécatriénoïque (18:3). Sa formule brute est C18H30O2 et sa masse molaire 278,43 g·mol-1. C'est un acide carboxylique avec une chaîne de 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons cis ; la première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω. C'est le principal acide gras Oméga-3. (fr)
- L'acide α-linolénique (ALA) est un acide gras polyinsaturé oméga-3 correspondant à l'acide tout-cis-Δ9,12,15 octadécatriénoïque (18:3). Sa formule brute est C18H30O2 et sa masse molaire 278,43 g·mol-1. C'est un acide carboxylique avec une chaîne de 18 atomes de carbone et trois doubles liaisons cis ; la première des doubles liaisons est positionnée sur le troisième atome de carbone compté depuis la fin de la chaîne, notée ω. C'est le principal acide gras Oméga-3. (fr)
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| rdfs:label
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- Acide alpha-linolénique (fr)
- Acido α-linolenico (it)
- Alfalinoleenzuur (nl)
- Àcid alfa-linolènic (ca)
- Ácido alfalinolênico (pt)
- Α-リノレン酸 (ja)
- Α-亞麻酸 (zh)
- حمض ألفا-اللينولينيك (ar)
- Acide alpha-linolénique (fr)
- Acido α-linolenico (it)
- Alfalinoleenzuur (nl)
- Àcid alfa-linolènic (ca)
- Ácido alfalinolênico (pt)
- Α-リノレン酸 (ja)
- Α-亞麻酸 (zh)
- حمض ألفا-اللينولينيك (ar)
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| rdfs:seeAlso
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- https://www.britannica.com/science/alpha-linolenic-acid
- https://www.britannica.com/science/linolenic-acid
- https://mor.nlm.nih.gov/RxNav/search?searchBy=NUI&searchTerm=N0000148143
- http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=77324
- http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.006.669
- http://tools.wmflabs.org/wikidata-externalid-url/?p=679&url_prefix=http://gestis-en.itrust.de/nxt/gateway.dll?f=id$t=default.htm$vid=gestiseng:sdbeng$id=&id=530450
- http://www.guidetopharmacology.org/GRAC/LigandDisplayForward?ligandId=1049
- http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB0001388
- https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Alpha-Linolenic_acid
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=463-40-1
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N%22InChIKey
- http://www.ebi.ac.uk/pdbe-srv/pdbechem/chemicalCompound/show/LNL
- http://www.lipidmaps.org/data/LMSDRecord.php?LMID=LMFA01030152
- http://www.drugbank.ca/drugs/DB00132
- https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/alfa-linolensyra
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID7025506
- http://bioportal.bioontology.org/ontologies/RXNORM?p=classes&conceptid=52071
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C18H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h3-4,6-7,9-10H,2,5,8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b4-3-,7-6-,10-9-
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CCC=CCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O
- http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=0RBV727H71
- http://kanaya.naist.jp/knapsack_jsp/information.jsp?sname=C_ID&word=C00007247
- https://dtp.cancer.gov/dtpstandard/servlet/dwindex?searchtype=NSC&chemnameboolean=and&outputformat=html&searchlist=2042&Submit=Submit
- https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0125903
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- Acide α-linolénique (fr)
- Acide α-linolénique (fr)
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