Un acide octadécatriénoïque est un acide gras polyinsaturé 18:3, c'est-à-dire constitué d'une chaîne hydrocarbonée aliphatique de 18 atomes de carbone comportant trois doubles liaisons, d'où la formule brute C18H30O2. Cette formule chimique correspond à tout une variété de molécules différant les unes des autres par la position et la configuration cis/trans de leurs trois doubles liaisons, les plus notables étant : * Diastéréoisomères de l'acide octadécatriénoïque * Acide alpha-linolénique * Acide gamma-linolénique * Acide pinolénique * Acide jacarique * Acide punicique * Acide alpha-éléostéarique

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  • Un acide octadécatriénoïque est un acide gras polyinsaturé 18:3, c'est-à-dire constitué d'une chaîne hydrocarbonée aliphatique de 18 atomes de carbone comportant trois doubles liaisons, d'où la formule brute C18H30O2. Cette formule chimique correspond à tout une variété de molécules différant les unes des autres par la position et la configuration cis/trans de leurs trois doubles liaisons, les plus notables étant : * Diastéréoisomères de l'acide octadécatriénoïque * Acide alpha-linolénique * Acide gamma-linolénique * Acide pinolénique * Acide jacarique * Acide punicique * Acide alpha-éléostéarique * Acide bêta-éléostéarique * Acide catalpique * acide α-calendique * Portail de la chimie * Portail de la biochimie (fr)
  • Un acide octadécatriénoïque est un acide gras polyinsaturé 18:3, c'est-à-dire constitué d'une chaîne hydrocarbonée aliphatique de 18 atomes de carbone comportant trois doubles liaisons, d'où la formule brute C18H30O2. Cette formule chimique correspond à tout une variété de molécules différant les unes des autres par la position et la configuration cis/trans de leurs trois doubles liaisons, les plus notables étant : * Diastéréoisomères de l'acide octadécatriénoïque * Acide alpha-linolénique * Acide gamma-linolénique * Acide pinolénique * Acide jacarique * Acide punicique * Acide alpha-éléostéarique * Acide bêta-éléostéarique * Acide catalpique * acide α-calendique * Portail de la chimie * Portail de la biochimie (fr)
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  • Un acide octadécatriénoïque est un acide gras polyinsaturé 18:3, c'est-à-dire constitué d'une chaîne hydrocarbonée aliphatique de 18 atomes de carbone comportant trois doubles liaisons, d'où la formule brute C18H30O2. Cette formule chimique correspond à tout une variété de molécules différant les unes des autres par la position et la configuration cis/trans de leurs trois doubles liaisons, les plus notables étant : * Diastéréoisomères de l'acide octadécatriénoïque * Acide alpha-linolénique * Acide gamma-linolénique * Acide pinolénique * Acide jacarique * Acide punicique * Acide alpha-éléostéarique (fr)
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