Le Pourpier, Pourpier maraîcher ou Porcelane (Portulaca oleracea) est une espèce de plantes herbacées aux tiges rampantes, à la fois considérée comme une adventice (d'autres cultures), mais également cultivée pour l'alimentation et utilisée en phytothérapie. C'est une annuelle très commune dans les jardins et qui pousse de préférence dans les zones chaudes et en particulier dans le Sud de la France et ailleurs autour de la Méditerranée.
