La viticulture est l'activité agricole consistant à cultiver la vigne, une plante du genre Vitis, afin de produire du raisin.Elle est pratiquée par le viticulteur (le vigneron est un viticulteur qui transforme son raisin en vin).

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • La viticulture est l'activité agricole consistant à cultiver la vigne, une plante du genre Vitis, afin de produire du raisin.Elle est pratiquée par le viticulteur (le vigneron est un viticulteur qui transforme son raisin en vin). Elle consiste à planter de la vigne en choisissant une bonne adéquation entre le couple cépage et porte-greffe et son terroir (pédologie, orographie et climatologie).Ce raisin peut être consommé en tant que fruit frais (raisin de table) ou séché (raisin sec), mais il peut aussi bien être pressé pour fabriquer du jus de raisin car sa pulpe est très juteuse. Ce jus instable se conserve peu de temps. Il nécessite une stérilisation rapide ou une transformation. Cette opération donne du vin par fermentation alcoolique (vinification) ou du vinaigre par acétification. La distillation du vin donne une eau-de-vie. Dans ces trois derniers cas, on emploie des cépages spécifiques de raisin de cuve.La conduite d'une vigne s'étale sur de nombreuses années et comprend la production des porte-greffes et des greffons destinés à renouveler les plantations, le palissage des cultures ou les traitements contre les maladies.Les influences du terroir sur la vigne, le raisin et le vin découlent de facteurs de situation d'ordre abiotique (géologie, à la pédologie, climat), d'ordre biotique (cépage et porte-greffe), ainsi que des facteurs humains (pratiques viticoles).— Justin, Historiarum Philippicarum, XLIII, 4.
  • ブドウ栽培(ブドウさいばい、viticulture) とは、ブドウの科学、生産、研究であり、ブドウ園で発生する一連の出来事を範囲とする。ブドウは、ワインの原料として栽培された時から、ブドウ栽培が始まり、園芸学の一分野となっている。学問分野としてはブドウ栽培学 (viticulture) とも呼ばれる。ヨーロッパブドウ(Vitis vinifera) は、西ヨーロッパからカスピ海のペルシャ沿岸の一帯が原産地であった。 ブドウ樹には環境に対し高い適応能力があり、新しい環境下では、突然変異を発生させて適応している。そのため、ブドウ樹は、南極大陸を除くあらゆる大陸にてみられる。ブドウ栽培農家(viticulturist)は、病害虫の確認および対処、施肥、灌水、樹冠の管理、果実の成長具合の観察および収穫、冬季の剪定の作業を行っている。ブドウ園の管理とブドウの出来がワイン醸造を開始できるかどうかにかかわるので、ブドウ農家は、ワインの生産者とは親密な関係である。
  • Viticultura é a ciência que estuda a produção da uva, que poderá ser destinada para o consumo in natura, para a produção de suco, para a vinificação ou para a produção de uva passa. Quando é destinada à preparação de vinhos, usa-se a designação vitivinicultura.
  • Виногра́дарство является отраслью агропромышленного комплекса и направлено на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим и сушёным виноградом, а винодельчество и консервную промышленность — сырьём. Виноградарство, отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием винограда; наука, разрабатывающая способы управления развитием виноградного растения с целью получения высоких устойчивых урожаев. Виноградарство обеспечивает население свежим и сушеным виноградом, а винодельческую, консервную и кондитерскую промышленность сырьем.Виноградарство имеет 4 производственных направления: Столовое — производство свежего винограда для местного потребления, вывоза и хранения. Виноградарство как сырьевая база производства сушёного винограда — выращивание кишмишно-изюмных сортов. Виноградарство как сырьевая база винодельческой промышленности — возделывание винных сортов винограда для обеспечения сырьем заводов, специализированных на производстве разных типов вина, шампанских и коньячных виноматериалов. Виноградарство как сырьевая база консервной промышленности — производство сырья для соков, компотов, варенья, маринада и других безалкогольных продуктов.
  • Лозарството е приложна наука, която има за обект културната лоза (Vitis vinifera) и нейното отглеждане. Тя изследва произхода и разпространението на лозата, биология на лозата (морфологичен строеж), екология на лозата (климат и микроклимат, географска ширина, надморска височина, близост до водни басейни, релеф и изложение и почва), размножаване на лозата, създаване на лозя, резитба и формиране на лозата, отглеждане на плододаващи лозя, беритба и съхраняване на гроздето и ампелография (сортове грозде). Повечето сортове грозде се отглеждат за производство на вина.
  • Pemeliharaan anggur merupakan kegiatan dari pertanian, buah anggur dapat dimakan sebagai buah segar (anggur) ataupun dikeringkan (kismis), atau untuk memproduksi minuman sari buah atau juice anggur kemudian dapat pula diproduksi sebagai jenis minuman dengan melalui proses fermentasi yang dalam hal ini digunakan secara spesifik jenis anggur tertentu.Kegiatan pertanian anggur telah lama dilakukan oleh manusia baik melalui benih ataupun tanaman yang ditanam menurut sifat ekologi tanah yang berrhubungan dengan geologi, lanskap, iklim dan budaya.Sebuah bukti arkeologi berupa kebun anggur telah ditemukan di Spanyol dan diperkirakan telah berproduksi sejak 1000 tahun yang lalu atau pada abad ke 10 masehi.
  • La viticultura (del llatí “vitis” vinya) és l’especialització de l’agronomia que es dedica a l’estudi i la producció de la vinya i el raïm. Quan del raïm se’n fa vi també es coneix com vinicultura. El territori originari on Vitis vinifera és nativa és una franja que va des d’Europa occidental al litoral de l’Iran a la Mar Càspia, la vinya ha demostrar adaptació a diversos ambients de gran part del món.La viticultura s’ocupa de monitoritzar i controlar les plagues, les malalties, la fertilització i el regadiu de la vinya. El moment de la verema és crucial i depèn de la utilització i el tipus de vi al qual va destinat el raïm. Al llarg de tot l’hivern es pot esporgar la vinya si es fa tard (a principi de primavera) es pot aconseguir que la vinya broti una mica més tard i que ho faci quan siguin menys probable les glaçades.
  • Vinařství je zemědělské odvětví zabývající se pěstováním a zkoumáním révy vinné. Mezi povinnosti vinaře patří zúrodňování vinice, zavlažování, monitorování a odstraňování škůdců, sledování růstu rostlin, rozhodnutí kdy sklízet úrodu a řez vinné révy během zimních měsíců. Věda, která se vínem a vinařstvím zabývá, se jmenuje enologie.
  • Viticulture (from the Latin word for vine) is the science, production, and study of grapes. It deals with the series of events that occur in the vineyard. When the grapes are used for winemaking, it is also known as viniculture. It is a branch of the science of horticulture. While the native territory of Vitis vinifera, the common grape vine, ranges from Western Europe to the Persian shores of the Caspian Sea, the vine has demonstrated high levels of adaptability and will sometimes mutate to accommodate a new environment after its introduction. For this reason, viticulture can be found on every continent except Antarctica.Duties of the viticulturist include monitoring and controlling pests and diseases, fertilizing, irrigation, canopy management, monitoring fruit development and characteristics, deciding when to harvest, and vine pruning during the winter months. Viticulturists are often intimately involved with winemakers, because vineyard management and the resulting grape characteristics provide the basis from which winemaking can begin.A great number of varieties are now approved in the European Union as true grapes for wine-growing and viticulture, because of better characteristics for diseases.
  • Weinbau, Weinanbau oder Rebbau (Schweiz) werden in den Weinbaugebieten synonym verwendet. Die Begriffe bezeichnen die Kultivierung (auch die Wissenschaft) von Reben zum Zwecke der Gewinnung von Trauben, um damit Wein herzustellen. Der Weinbau wird vom Winzer (auch als Weinhauer, Weinbauer oder Weingärtner bezeichnet) betrieben. Die Herstellung des Weines erfolgt im Keller (Weinkellereien, Winzereien). Alle Arbeiten und Einrichtungen, die für die Herstellung des Weines erforderlich sind, werden in der Kellerwirtschaft behandelt. Sie wird auch als Önologie bezeichnet.Der Weinbau beinhaltet die Geschichte, die Verbreitung und wirtschaftliche Bedeutung der Rebe, die Organe des Rebstockes, die Rebsorten und Rebenzüchtung, Rebenvermehrung, Neuanlage, Pflanzung, Pflegemaßnahmen (Rebschnitt, Erziehung, Bodenpflege und Düngung) und den Pflanzenschutz (Nützlinge, Krankheiten, Schädlingen, Sonstige Schädigungen), Produktionsmethoden im Weinbau, Ausbildungsmöglichkeiten.
  • Wijnbouw is het geheel aan landbouw- en tuinbouwmethoden dat ziet op het verbouwen van druiven, het oogsten daarvan en het door middel van persing, gisting en botteling bereiden maken van wijn. Wijnbouw wordt uitgevoerd door wijnboeren in landen die het geschikte klimaat hiervoor hebben. De gronden waarop wordt verbouwd heten wijngaarden. De ligging van de percelen en in het bijzonder het microklimaat kunnen bepalend zijn voor de kwaliteit van de druiven en de wijn.
  • La viticultura (del latín vitis, "vid") es el arte y ciencia del cultivo de la vid, para usar sus uvas en la producción de vino u otros productos. Es una rama de la ciencia de la Fruticultura.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 91065 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 195818 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 683 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 110632457 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:année
  • 1956 (xsd:integer)
  • 1986 (xsd:integer)
  • 1987 (xsd:integer)
  • 2006 (xsd:integer)
prop-fr:auteur
  • Institut français de la vigne et du vin
prop-fr:colonnes
  • 2 (xsd:integer)
prop-fr:commons
  • Category:Viticulture
prop-fr:commonsTitre
  • La viticulture
prop-fr:consultéLe
  • 2010-10-07 (xsd:date)
prop-fr:group
  • "a"
  • "b"
  • "c"
prop-fr:isbn
  • 2 (xsd:integer)
  • 2601030194 (xsd:double)
prop-fr:lienPériodique
  • Union philatélique internationale
prop-fr:lieu
  • Lausanne
prop-fr:mois
  • décembre
prop-fr:nom
  • Legrand
  • Crespy
  • Huglin
  • Levadoux
prop-fr:numéro
  • 516 (xsd:integer)
prop-fr:pages
  • 59 (xsd:integer)
prop-fr:pagesTotales
  • 179 (xsd:integer)
  • 372 (xsd:integer)
prop-fr:prénom
  • Pierre
  • Alain
  • André
  • Louis
prop-fr:périodique
  • Annales de l'amélioration des plantes
  • Philatélie Populaire
prop-fr:site
prop-fr:sousTitre
  • Le thème du vin sur les timbres
prop-fr:titre
  • Les stades phénologiques de la vigne
  • Les populations sauvages et cultivées de Vitis vinifera L.
  • A Boire !
  • Biologie et écologie de la vigne
  • Viticulture d'aujourd'hui
prop-fr:url
prop-fr:urlTexte
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
prop-fr:wiktionary
  • viticulture
prop-fr:wiktionaryTitre
  • viticulture
  • viticulture
prop-fr:éditeur
  • Payet
  • Technique et documentation - Lavoisier
dcterms:subject
rdfs:comment
  • La viticulture est l'activité agricole consistant à cultiver la vigne, une plante du genre Vitis, afin de produire du raisin.Elle est pratiquée par le viticulteur (le vigneron est un viticulteur qui transforme son raisin en vin).
  • ブドウ栽培(ブドウさいばい、viticulture) とは、ブドウの科学、生産、研究であり、ブドウ園で発生する一連の出来事を範囲とする。ブドウは、ワインの原料として栽培された時から、ブドウ栽培が始まり、園芸学の一分野となっている。学問分野としてはブドウ栽培学 (viticulture) とも呼ばれる。ヨーロッパブドウ(Vitis vinifera) は、西ヨーロッパからカスピ海のペルシャ沿岸の一帯が原産地であった。 ブドウ樹には環境に対し高い適応能力があり、新しい環境下では、突然変異を発生させて適応している。そのため、ブドウ樹は、南極大陸を除くあらゆる大陸にてみられる。ブドウ栽培農家(viticulturist)は、病害虫の確認および対処、施肥、灌水、樹冠の管理、果実の成長具合の観察および収穫、冬季の剪定の作業を行っている。ブドウ園の管理とブドウの出来がワイン醸造を開始できるかどうかにかかわるので、ブドウ農家は、ワインの生産者とは親密な関係である。
  • Viticultura é a ciência que estuda a produção da uva, que poderá ser destinada para o consumo in natura, para a produção de suco, para a vinificação ou para a produção de uva passa. Quando é destinada à preparação de vinhos, usa-se a designação vitivinicultura.
  • Pemeliharaan anggur merupakan kegiatan dari pertanian, buah anggur dapat dimakan sebagai buah segar (anggur) ataupun dikeringkan (kismis), atau untuk memproduksi minuman sari buah atau juice anggur kemudian dapat pula diproduksi sebagai jenis minuman dengan melalui proses fermentasi yang dalam hal ini digunakan secara spesifik jenis anggur tertentu.Kegiatan pertanian anggur telah lama dilakukan oleh manusia baik melalui benih ataupun tanaman yang ditanam menurut sifat ekologi tanah yang berrhubungan dengan geologi, lanskap, iklim dan budaya.Sebuah bukti arkeologi berupa kebun anggur telah ditemukan di Spanyol dan diperkirakan telah berproduksi sejak 1000 tahun yang lalu atau pada abad ke 10 masehi.
  • Vinařství je zemědělské odvětví zabývající se pěstováním a zkoumáním révy vinné. Mezi povinnosti vinaře patří zúrodňování vinice, zavlažování, monitorování a odstraňování škůdců, sledování růstu rostlin, rozhodnutí kdy sklízet úrodu a řez vinné révy během zimních měsíců. Věda, která se vínem a vinařstvím zabývá, se jmenuje enologie.
  • Wijnbouw is het geheel aan landbouw- en tuinbouwmethoden dat ziet op het verbouwen van druiven, het oogsten daarvan en het door middel van persing, gisting en botteling bereiden maken van wijn. Wijnbouw wordt uitgevoerd door wijnboeren in landen die het geschikte klimaat hiervoor hebben. De gronden waarop wordt verbouwd heten wijngaarden. De ligging van de percelen en in het bijzonder het microklimaat kunnen bepalend zijn voor de kwaliteit van de druiven en de wijn.
  • La viticultura (del latín vitis, "vid") es el arte y ciencia del cultivo de la vid, para usar sus uvas en la producción de vino u otros productos. Es una rama de la ciencia de la Fruticultura.
  • Weinbau, Weinanbau oder Rebbau (Schweiz) werden in den Weinbaugebieten synonym verwendet. Die Begriffe bezeichnen die Kultivierung (auch die Wissenschaft) von Reben zum Zwecke der Gewinnung von Trauben, um damit Wein herzustellen. Der Weinbau wird vom Winzer (auch als Weinhauer, Weinbauer oder Weingärtner bezeichnet) betrieben. Die Herstellung des Weines erfolgt im Keller (Weinkellereien, Winzereien).
  • La viticultura (del llatí “vitis” vinya) és l’especialització de l’agronomia que es dedica a l’estudi i la producció de la vinya i el raïm. Quan del raïm se’n fa vi també es coneix com vinicultura.
  • Viticulture (from the Latin word for vine) is the science, production, and study of grapes. It deals with the series of events that occur in the vineyard. When the grapes are used for winemaking, it is also known as viniculture. It is a branch of the science of horticulture.
  • Лозарството е приложна наука, която има за обект културната лоза (Vitis vinifera) и нейното отглеждане.
  • Виногра́дарство является отраслью агропромышленного комплекса и направлено на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим и сушёным виноградом, а винодельчество и консервную промышленность — сырьём. Виноградарство, отрасль растениеводства, занимающаяся возделыванием винограда; наука, разрабатывающая способы управления развитием виноградного растения с целью получения высоких устойчивых урожаев.
rdfs:label
  • Viticulture
  • Pemeliharaan anggur
  • Vinařství
  • Viticoltura
  • Viticultura
  • Viticultura
  • Viticultura
  • Viticulture
  • Weinbau
  • Wijnbouw
  • Виноградарство
  • Лозарство
  • ブドウ栽培
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:homepage
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:activity of
is dbpedia-owl:industry of
is dbpedia-owl:product of
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is prop-fr:activitésAutres of
is prop-fr:destinationActuelle of
is prop-fr:industries of
is prop-fr:production of
is prop-fr:secteurD'activité of
is prop-fr:secteursD'activités of
is foaf:primaryTopic of