Georges Couderc, né le 14 mai 1850 à Aubenas, commune où il est mort le 9 décembre 1928, est un ingénieur agronome, viticulteur et créateur de nombreux hybrides de vigne ou de porte-greffes hybrides résistants au phylloxéra ou à l'oïdium qui ont sauvé l'agriculture européenne .
