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- Le kombu ou konbu (japonais : 昆布 ; IPA: [kombɯ]), aussi appelé dashima (coréen : 다시마), ou haidai (chinois : 海带 ; pinyin : hǎidài), désigne diverses algues comestibles du genre Laminaria, consommées au Japon, en Chine, en Corée.90 % du kombu japonais est cultivé à Hokkaido. Il est maintenant consommé et cultivé en France. L'algoculture en Bretagne produit le kombu breton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible (Laminaria digitata) et le kombu royal (Saccharina latissima).Il est aussi utilisé en cosmétique. (fr)
- Le kombu ou konbu (japonais : 昆布 ; IPA: [kombɯ]), aussi appelé dashima (coréen : 다시마), ou haidai (chinois : 海带 ; pinyin : hǎidài), désigne diverses algues comestibles du genre Laminaria, consommées au Japon, en Chine, en Corée.90 % du kombu japonais est cultivé à Hokkaido. Il est maintenant consommé et cultivé en France. L'algoculture en Bretagne produit le kombu breton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible (Laminaria digitata) et le kombu royal (Saccharina latissima).Il est aussi utilisé en cosmétique. (fr)
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- Davidson (fr)
- Kombu (fr)
- Davidson (fr)
- Kombu (fr)
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| prop-fr:prénom
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| prop-fr:taxons
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- * Genre :
** Laminaria J.V.Lamour., 1813
* Espèces :
** Saccharina latissima
** Laminaria angustata
** Laminaria longissima
** Laminaria digitata
** Phyllariella ochotensis
** Saccharina japonica (fr)
- * Genre :
** Laminaria J.V.Lamour., 1813
* Espèces :
** Saccharina latissima
** Laminaria angustata
** Laminaria longissima
** Laminaria digitata
** Phyllariella ochotensis
** Saccharina japonica (fr)
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- Oxford Companion to Food (fr)
- Oxford Companion to Food (fr)
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- Le kombu ou konbu (japonais : 昆布 ; IPA: [kombɯ]), aussi appelé dashima (coréen : 다시마), ou haidai (chinois : 海带 ; pinyin : hǎidài), désigne diverses algues comestibles du genre Laminaria, consommées au Japon, en Chine, en Corée.90 % du kombu japonais est cultivé à Hokkaido. Il est maintenant consommé et cultivé en France. L'algoculture en Bretagne produit le kombu breton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible (Laminaria digitata) et le kombu royal (Saccharina latissima).Il est aussi utilisé en cosmétique. (fr)
- Le kombu ou konbu (japonais : 昆布 ; IPA: [kombɯ]), aussi appelé dashima (coréen : 다시마), ou haidai (chinois : 海带 ; pinyin : hǎidài), désigne diverses algues comestibles du genre Laminaria, consommées au Japon, en Chine, en Corée.90 % du kombu japonais est cultivé à Hokkaido. Il est maintenant consommé et cultivé en France. L'algoculture en Bretagne produit le kombu breton, traditionnellement nommé « fouet des sorcières », ouarle, laminaire flexible (Laminaria digitata) et le kombu royal (Saccharina latissima).Il est aussi utilisé en cosmétique. (fr)
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- Kombu (fr)
- Kombu (de)
- Kombu (nl)
- Kombu (pt)
- Kombu (vi)
- Комбу (страва) (uk)
- كومبو (arz)
- 海帶 (zh)
- Kombu (fr)
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- Kombu (nl)
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- Kombu (vi)
- Комбу (страва) (uk)
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