Katsuobushi (鰹節) (en chinois : 柴魚 ; pinyin : chái yú ; litt. « poisson charbon »), est le nom japonais d'une préparation de bonite à ventre rayé séchée, fermentée et fumée.
Katsuobushi (鰹節) (en chinois : 柴魚 ; pinyin : chái yú ; litt. « poisson charbon »), est le nom japonais d'une préparation de bonite à ventre rayé séchée, fermentée et fumée. (fr)
Katsuobushi (鰹節) (en chinois : 柴魚 ; pinyin : chái yú ; litt. « poisson charbon »), est le nom japonais d'une préparation de bonite à ventre rayé séchée, fermentée et fumée. (fr)
Katsuobushi (鰹節) (en chinois : 柴魚 ; pinyin : chái yú ; litt. « poisson charbon »), est le nom japonais d'une préparation de bonite à ventre rayé séchée, fermentée et fumée. (fr)
Katsuobushi (鰹節) (en chinois : 柴魚 ; pinyin : chái yú ; litt. « poisson charbon »), est le nom japonais d'une préparation de bonite à ventre rayé séchée, fermentée et fumée. (fr)
