La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche. Le veau et l'agneau peuvent également se préparer de la sorte. Certaines variétés régionales se déclinent à base de poissons, mollusques, ainsi que de porc, sanglier ou bœuf.

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  • La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche. Le veau et l'agneau peuvent également se préparer de la sorte. Certaines variétés régionales se déclinent à base de poissons, mollusques, ainsi que de porc, sanglier ou bœuf. (fr)
  • La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche. Le veau et l'agneau peuvent également se préparer de la sorte. Certaines variétés régionales se déclinent à base de poissons, mollusques, ainsi que de porc, sanglier ou bœuf. (fr)
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  • Frit cassé (fr)
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  • Viande blanche, crustacés, poissons, sauce blanche et garniture aromatique (fr)
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  • Fricassée de poulet curry-coco au riz safrané (fr)
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  • Chaude (fr)
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  • La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche. Le veau et l'agneau peuvent également se préparer de la sorte. Certaines variétés régionales se déclinent à base de poissons, mollusques, ainsi que de porc, sanglier ou bœuf. (fr)
  • La fricassée est une spécialité culinaire à base de poulet, accompagné d'une sauce blanche. Le veau et l'agneau peuvent également se préparer de la sorte. Certaines variétés régionales se déclinent à base de poissons, mollusques, ainsi que de porc, sanglier ou bœuf. (fr)
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