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- La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes. Il est à base de pommes de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard. La cacasse a maintenant acquis une valeur symbolique, a été estampillée « Ardennes de France » et a été « culottée », c'est-à-dire qu'elle est désormais servie avec de la viande. (fr)
- La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes. Il est à base de pommes de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard. La cacasse a maintenant acquis une valeur symbolique, a été estampillée « Ardennes de France » et a été « culottée », c'est-à-dire qu'elle est désormais servie avec de la viande. (fr)
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- Cacasse à cul nu « culottée ». (fr)
- Cacasse à cul nu « culottée ». (fr)
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- octobre (fr)
- février (fr)
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- février (fr)
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| prop-fr:nom
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- Schmidt (fr)
- Clerc (fr)
- Lambert (fr)
- Coutant (fr)
- Branget (fr)
- Cacasse à cul nu (fr)
- Claeys-Pergament (fr)
- G.-M. (fr)
- Rédaction FR3 (fr)
- Schmidt (fr)
- Clerc (fr)
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- Françoise (fr)
- Sophie (fr)
- Catherine (fr)
- G. (fr)
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- L'Union (fr)
- Terres Ardennaises (fr)
- Midi en France FR3 (fr)
- L'Union (fr)
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- Midi en France FR3 (fr)
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- cuisinez avec vos députés ! (fr)
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| prop-fr:titre
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- Toute la confrérie au labo pour mitonner la cacasse (fr)
- Campagnes et paysans des Ardennes (fr)
- Cuisine pauvre, pauvres nourritures (fr)
- La Cuisine de la République (fr)
- Terroir, la cacasse à cul nu se culotte (fr)
- La cacasse à cul nu des Ardennes ou le ragout à la bonne femme (fr)
- Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne (fr)
- Toute la confrérie au labo pour mitonner la cacasse (fr)
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- Cuisine pauvre, pauvres nourritures (fr)
- La Cuisine de la République (fr)
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- cacasse à cul nu (fr)
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- La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes. Il est à base de pommes de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard. La cacasse a maintenant acquis une valeur symbolique, a été estampillée « Ardennes de France » et a été « culottée », c'est-à-dire qu'elle est désormais servie avec de la viande. (fr)
- La cacasse à cul nu est une préparation culinaire, un « plat du pauvre », qui a son origine dans les Ardennes. Il est à base de pommes de terre et d'oignons, cuits dans une cocotte frottée au lard. La cacasse a maintenant acquis une valeur symbolique, a été estampillée « Ardennes de France » et a été « culottée », c'est-à-dire qu'elle est désormais servie avec de la viande. (fr)
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- Cacasse à cul nu (fr)
- Cacasse à cul nu (en)
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