L'Académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire.

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  • L'Académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire. (fr)
  • L'Académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire. (fr)
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  • L'Académie culinaire de France est une académie créée en 1883 par le cuisinier suisse Joseph Favre. Elle organise ou participe à des concours, des expositions et des conférences en France ou à l’étranger. En 1877, Joseph Favre, s'étonnant que cela n'existe pas déjà, a travaillé à la création d’un groupe de cuisiniers écrivains, et à l’écriture d'un dictionnaire. (fr)
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