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- Bruno Loubet est l'un des principaux chefs de Londres où il a établi sa réputation dans les années 1990, qu'il inaugura en gagnant une étoile au Guide Michelin. Il ouvrit ensuite son premier restaurant le Bistrot de Bruno, puis un second en accumulant louanges et distinctions. Mais il quitta Londres en 2002 pour s'installer en Australie où il resta huit ans, le temps d'être élu par deux fois cuisinier de l'année. Sollicité par la direction du Zetter Hôtel, à Clerkenwell, Bruno revint à Londres en 2009. Il y ouvrit à nouveau un Bistrot Bruno Loubet, en 2010 puis, en juin 2013, le Grain Store, où sa carte met les légumes à l'honneur. Son retour a été salué par le National Restaurant Magazine qui a classé son Bistrot 3e meilleur restaurant du Royaume-Uni, en 2010, et le Grain Store, 9e, en 2013, tout en obtenant le prix du Sustainable Restaurant of the Year. Il vient de rentrer à nouveau au Guide Michelin 2014 avec deux étoiles. (fr)
- Bruno Loubet est l'un des principaux chefs de Londres où il a établi sa réputation dans les années 1990, qu'il inaugura en gagnant une étoile au Guide Michelin. Il ouvrit ensuite son premier restaurant le Bistrot de Bruno, puis un second en accumulant louanges et distinctions. Mais il quitta Londres en 2002 pour s'installer en Australie où il resta huit ans, le temps d'être élu par deux fois cuisinier de l'année. Sollicité par la direction du Zetter Hôtel, à Clerkenwell, Bruno revint à Londres en 2009. Il y ouvrit à nouveau un Bistrot Bruno Loubet, en 2010 puis, en juin 2013, le Grain Store, où sa carte met les légumes à l'honneur. Son retour a été salué par le National Restaurant Magazine qui a classé son Bistrot 3e meilleur restaurant du Royaume-Uni, en 2010, et le Grain Store, 9e, en 2013, tout en obtenant le prix du Sustainable Restaurant of the Year. Il vient de rentrer à nouveau au Guide Michelin 2014 avec deux étoiles. (fr)
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- Membre de l'Académie culinaire de Franceen Grande-Bretagne (1990)
- Le Bistrot Bruno Loubet nommérestaurant du Royaume-Uni par le National Restaurant Magazine (2010)
- Deux étoiles au Guide Michelin(2014)
- Good Food Guide’s Young Chef of the Year (1985)
- The Times Restaurant of the Year (1993et1995)
- Une étoile au Guide Michelin(1990)
- Le Grain Store désigné comme le Sustainable Restaurant of the Year et classérestaurant par le National Restaurant Magazine (2013)
- Cuisinier de l'année, titre décerné par le journal australien The Courier-Mail (2004et2005)
- Grand Prix Acorn Award Caterer & Hotelkeeper (1988)
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- Bruno Loubet en cuisine, aux Tables de Bruno,
- àBrisbane, le 12 septembre 2003
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- auteur de livres de cuisine et présentateur d'émissions culinaires à la TV (fr)
- auteur de livres de cuisine et présentateur d'émissions culinaires à la TV (fr)
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- Category:Bruno Loubet (fr)
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- The Good Food Guide (fr)
- Pierre Koffmann (fr)
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- Le Grain Store désigné comme le Sustainable Restaurant of the Year et classé restaurant par le National Restaurant Magazine (fr)
- Deux étoiles au Guide Michelin (fr)
- Good Food Guide’s Young Chef of the Year (fr)
- Grand Prix Acorn Award Caterer & Hotelkeeper (fr)
- The Times Restaurant of the Year (fr)
- Cuisinier de l'année, titre décerné par le journal australien The Courier-Mail (fr)
- Le Bistrot Bruno Loubet nommé restaurant du Royaume-Uni par le National Restaurant Magazine (fr)
- Membre de l'Académie culinaire de France en Grande-Bretagne (fr)
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- Bruno Loubet est l'un des principaux chefs de Londres où il a établi sa réputation dans les années 1990, qu'il inaugura en gagnant une étoile au Guide Michelin. Il ouvrit ensuite son premier restaurant le Bistrot de Bruno, puis un second en accumulant louanges et distinctions. Mais il quitta Londres en 2002 pour s'installer en Australie où il resta huit ans, le temps d'être élu par deux fois cuisinier de l'année. Sollicité par la direction du Zetter Hôtel, à Clerkenwell, Bruno revint à Londres en 2009. Il y ouvrit à nouveau un Bistrot Bruno Loubet, en 2010 puis, en juin 2013, le Grain Store, où sa carte met les légumes à l'honneur. Son retour a été salué par le National Restaurant Magazine qui a classé son Bistrot 3e meilleur restaurant du Royaume-Uni, en 2010, et le Grain Store, 9e, en 20 (fr)
- Bruno Loubet est l'un des principaux chefs de Londres où il a établi sa réputation dans les années 1990, qu'il inaugura en gagnant une étoile au Guide Michelin. Il ouvrit ensuite son premier restaurant le Bistrot de Bruno, puis un second en accumulant louanges et distinctions. Mais il quitta Londres en 2002 pour s'installer en Australie où il resta huit ans, le temps d'être élu par deux fois cuisinier de l'année. Sollicité par la direction du Zetter Hôtel, à Clerkenwell, Bruno revint à Londres en 2009. Il y ouvrit à nouveau un Bistrot Bruno Loubet, en 2010 puis, en juin 2013, le Grain Store, où sa carte met les légumes à l'honneur. Son retour a été salué par le National Restaurant Magazine qui a classé son Bistrot 3e meilleur restaurant du Royaume-Uni, en 2010, et le Grain Store, 9e, en 20 (fr)
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