Le cha siu bao ou chāshāobāo (chinois simplifié : 叉烧包 ; chinois traditionnel : 叉燒包 ; pinyin : chāshāo bāo ; cantonais Jyutping : caa¹ siu¹ baau¹) est un pain (baozi) cantonais rempli de porc accommodé selon la recette char siu. Ils sont servis comme un type de dimsum ou vendus dans des boulangeries chinoises.