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- Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère. Il aurait été imaginé par (ou pour) le célèbre compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini (1792-1868) et réalisé, selon les chroniqueurs, par les chefs cuisinier Modeste Magny, Casimir Moisson ou Marie-Antoine Carême. (fr)
- Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère. Il aurait été imaginé par (ou pour) le célèbre compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini (1792-1868) et réalisé, selon les chroniqueurs, par les chefs cuisinier Modeste Magny, Casimir Moisson ou Marie-Antoine Carême. (fr)
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- Petits légumes, pomme de terre (fr)
- Petits légumes, pomme de terre (fr)
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- Gioachino Rossini et Modeste Magny, ou Marie-Antoine Carême, ou Casimir Moisson (fr)
- Gioachino Rossini et Modeste Magny, ou Marie-Antoine Carême, ou Casimir Moisson (fr)
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- Tournedos de bœuf, pain grillé, foie gras, truffe, sauce madère (fr)
- Tournedos de bœuf, pain grillé, foie gras, truffe, sauce madère (fr)
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- Tournedos Rossini sur pain grillé, avec foie gras poêlé, lamelles de truffe, et sauce madère (fr)
- Tournedos Rossini sur pain grillé, avec foie gras poêlé, lamelles de truffe, et sauce madère (fr)
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- Tournedos Rossini (fr)
- Tournedos Rossini (fr)
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- Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère. Il aurait été imaginé par (ou pour) le célèbre compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini (1792-1868) et réalisé, selon les chroniqueurs, par les chefs cuisinier Modeste Magny, Casimir Moisson ou Marie-Antoine Carême. (fr)
- Le tournedos Rossini est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française, à base de tournedos de bœuf accompagné de foie gras poêlé, et de lamelles de truffe, servi avec une sauce madère. Il aurait été imaginé par (ou pour) le célèbre compositeur de musique classique et gastronome italien Gioachino Rossini (1792-1868) et réalisé, selon les chroniqueurs, par les chefs cuisinier Modeste Magny, Casimir Moisson ou Marie-Antoine Carême. (fr)
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- Tournedos Rossini (fr)
- Tournedos Rossini (de)
- Tournedos Rossini (pt)
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