La sauce Périgueux est une réduction de vin blanc avec un roux blond auquel on ajoute des dés de truffes.

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  • La sauce Périgueux est une réduction de vin blanc avec un roux blond auquel on ajoute des dés de truffes. (fr)
  • La sauce Périgueux est une réduction de vin blanc avec un roux blond auquel on ajoute des dés de truffes. (fr)
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  • Vin blanc, beurre, roux et truffe (fr)
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  • Côte de bœuf, jeune oignon et purée de pommes de terre fumée à la sauce Périgueux. (fr)
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prop-fr:nom
  • Sauce Périgueux (fr)
  • Sauce Périgueux (fr)
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  • Accompagnement (fr)
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  • Chaude (fr)
  • Chaude (fr)
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  • Sauce périgourdine (fr)
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  • La sauce Périgueux est une réduction de vin blanc avec un roux blond auquel on ajoute des dés de truffes. (fr)
  • La sauce Périgueux est une réduction de vin blanc avec un roux blond auquel on ajoute des dés de truffes. (fr)
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  • Sauce Périgueux (fr)
  • Salsa Périgueux (es)
  • Sauce Périgueux (fr)
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