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- La caféiculture est considérée comme une activité économique fondatrice de l'Histoire de l'Amérique centrale, car elle a joué un rôle très important dans l'évolution politique, économique et sociale et dans l'émergence des élites au Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua et au Salvador. La plupart des pays d’Amérique centrale ont hérité du surnom de « républiques bananières » mais la production de café y est tout aussi importante ou même plus importante, et a commencé beaucoup plus tôt, avec d'importantes contributions, dès le XIXe siècle, des colons allemands. La caféiculture a continué ensuite à prospérer, en profitant de la construction d'infrastructures routières puis ferroviaires. Sur le modèle du Chemin de fer du Panama (ouvert en 1855), deux autres projets sont décidés au milieu des années 1860 : le Chemin de fer nicaraguayen de Grenade à Corinto vise lui aussi à faciliter le percement d'un canal entre les deux océans, mais la première section des voies ferrées n'est achevée qu'en 1880, en raison du relief difficile, qui retarde aussi les travaux du Chemin de fer du Costa Rica, dont la construction débutée en 1871 cesse après deux ans. Celle du Chemin de fer du Guatemala n'aboutit aussi qu'en 1880 pour la première section après quatre ans de travaux. Au XXIe siècle, quatre pays d'Amérique centrale[Lesquels ?] figurent parmi les quinze premières récoltes caféicoles au monde, soit plus d'une sur quatre, tandis que le grand voisin, la Colombie est classée au troisième rang des pays producteurs de café. (fr)
- La caféiculture est considérée comme une activité économique fondatrice de l'Histoire de l'Amérique centrale, car elle a joué un rôle très important dans l'évolution politique, économique et sociale et dans l'émergence des élites au Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua et au Salvador. La plupart des pays d’Amérique centrale ont hérité du surnom de « républiques bananières » mais la production de café y est tout aussi importante ou même plus importante, et a commencé beaucoup plus tôt, avec d'importantes contributions, dès le XIXe siècle, des colons allemands. La caféiculture a continué ensuite à prospérer, en profitant de la construction d'infrastructures routières puis ferroviaires. Sur le modèle du Chemin de fer du Panama (ouvert en 1855), deux autres projets sont décidés au milieu des années 1860 : le Chemin de fer nicaraguayen de Grenade à Corinto vise lui aussi à faciliter le percement d'un canal entre les deux océans, mais la première section des voies ferrées n'est achevée qu'en 1880, en raison du relief difficile, qui retarde aussi les travaux du Chemin de fer du Costa Rica, dont la construction débutée en 1871 cesse après deux ans. Celle du Chemin de fer du Guatemala n'aboutit aussi qu'en 1880 pour la première section après quatre ans de travaux. Au XXIe siècle, quatre pays d'Amérique centrale[Lesquels ?] figurent parmi les quinze premières récoltes caféicoles au monde, soit plus d'une sur quatre, tandis que le grand voisin, la Colombie est classée au troisième rang des pays producteurs de café. (fr)
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- Delmer G. Ross (fr)
- Frederic Mauro (fr)
- James Hoffmann (fr)
- James M. Bergquist (fr)
- Jean-Christian Tulet (fr)
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- Jules Rossignon (fr)
- Lowell Gudmundson (fr)
- Matilde González-Izás (fr)
- Noëlle Demyk (fr)
- Oscar C. Rohrmoser Volio (fr)
- Rafaël Matos (fr)
- Regina Wagner (fr)
- Robert A. Naylor (fr)
- Theodore S. Creedman (fr)
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- https://babel.hathitrust.org/cgi/pt?id=hvd.hj132f;view=1up;seq=10|titre chapitre=Great Britain and Mosquito (fr)
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- Guatemala (fr)
- An Overview (fr)
- From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed (fr)
- Competitive Imperialism, 1821-1929 (fr)
- Un caso singular en la oligarquía a fines del siglo XIX (fr)
- L'histoire mouvementée du "train de la jungle" (fr)
- La Compañía Alemana de Colonización" (fr)
- Society and Economy on the Eve of the Export Boom (fr)
- Une Amérique indienne et latine (fr)
- les Belges au Vera-Paz de 1842-1858 (fr)
- session de 1860-1861 (fr)
- The Mosquito Shore and the Bay of Honduras, 1600–1914: A Case Study in British Informal Empire (fr)
- Informal Empire and the Private Sector in Nineteenth-Century Germany (fr)
- Guatemala (fr)
- An Overview (fr)
- From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed (fr)
- Competitive Imperialism, 1821-1929 (fr)
- Un caso singular en la oligarquía a fines del siglo XIX (fr)
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- La Compañía Alemana de Colonización" (fr)
- Society and Economy on the Eve of the Export Boom (fr)
- Une Amérique indienne et latine (fr)
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- The Mosquito Shore and the Bay of Honduras, 1600–1914: A Case Study in British Informal Empire (fr)
- Informal Empire and the Private Sector in Nineteenth-Century Germany (fr)
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- Caldera (fr)
- Caldera (fr)
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| prop-fr:titre
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- Amérique centrale (fr)
- Histoire du café (fr)
- 1820.0
- Rafael Carrera and the Emergence of the Republic of Guatemala, 1821-1871 (fr)
- British and Foreign State Papers (fr)
- Café et pouvoir en Amérique centrale (fr)
- Chronology of the Railroad in Costa Rica (fr)
- Coffee and politics in Central America (fr)
- Costa Rica Before Coffee (fr)
- Costa Rica y la Guerra Contra Los Filibusteros (fr)
- Crónica de una Gran Familia - Capítulo II (fr)
- Daily Life in Immigrant America, 1820-1870 (fr)
- El Río San Juan en la lucha de las potencias (fr)
- Germany in Central America (fr)
- Historia del café de Guatemala (fr)
- Historical Dictionary of Costa Rica (fr)
- Imperialism from Below (fr)
- L'entrée en gare de la modernité au Costa Rica (fr)
- Le cauchemar guatémaltèque (fr)
- Los alemanes en Guatemala, 1828-1944 (fr)
- Los alemanes en Nicaragua (fr)
- Los inmigrantes y el poder en Costa Rica (fr)
- Modernización capitalista, racismo y violencia (fr)
- Penny Ante Imperialism (fr)
- Railways in Guatemala (fr)
- The History of Coffee in Guatemala (fr)
- The World Atlas of Coffee (fr)
- Los inicios económicos de los alemanes en Alta Verapaz, Guatemala (fr)
- The construction of the Interoceanic Railroad of Guatemala (fr)
- Le café en Amérique latine, une durabilité à géométrie variable (fr)
- Bulletin du Conseil Supérieur de l'Industrie et du Commerce (fr)
- Le café, un marqueur identitaire en Amérique latine tropicale" (fr)
- Guide pratique des émigrants en Californie et des voyageurs dans l'Amérique espagnole (fr)
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| prop-fr:titreChapitre
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- Services maritimes à vapeur (fr)
- Services maritimes à vapeur (fr)
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- La articulación del Estado en América Latina (fr)
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- La caféiculture est considérée comme une activité économique fondatrice de l'Histoire de l'Amérique centrale, car elle a joué un rôle très important dans l'évolution politique, économique et sociale et dans l'émergence des élites au Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua et au Salvador. La plupart des pays d’Amérique centrale ont hérité du surnom de « républiques bananières » mais la production de café y est tout aussi importante ou même plus importante, et a commencé beaucoup plus tôt, avec d'importantes contributions, dès le XIXe siècle, des colons allemands. La caféiculture a continué ensuite à prospérer, en profitant de la construction d'infrastructures routières puis ferroviaires. (fr)
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