Clupea harengus( Pour les articles ayant des titres homophones, voir Arran et Haren (Herstal). ) Clupea harengus Un hareng Espèce Clupea harengusLinnaeus, 1758 Banc de harengs Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le hareng, aussi appelé au Canada sardine canadienne, et plus exactement, le hareng atlantique (Clupea harengus), est une espèce de poissons appartenant à la famille des Clupeidae. Il se déplace en grands bancs dans les eaux froides, à la fois fortement salées et oxygénées.

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  • Clupea harengus( Pour les articles ayant des titres homophones, voir Arran et Haren (Herstal). ) Clupea harengus Un hareng Espèce Clupea harengusLinnaeus, 1758 Banc de harengs Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le hareng, aussi appelé au Canada sardine canadienne, et plus exactement, le hareng atlantique (Clupea harengus), est une espèce de poissons appartenant à la famille des Clupeidae. Il se déplace en grands bancs dans les eaux froides, à la fois fortement salées et oxygénées. Parvenu à maturité à 3 ans, il fraye le long des côtes ou en eaux peu profondes. La femelle libère 20 000 à 100 000 œufs qui se déposent et se développent sur le fond vaseux. Les harengs n'ont pas de comportements migratoires systématiques, mais ils sont présents dans presque toutes les zones froides de l'Atlantique nord et de l'Europe boréale. Ils vivent en profondeur le jour et se rapprochent de la surface la nuit. Suivant les saisons, et s'adaptant aux eaux qu'ils recherchent, les bancs de harengs peuvent stationner au voisinage des zones marines de faible profondeur, profiter des eaux froides et oxygénées qui coulent vers les fosses par effet cascading et enfin gagner les rivages et les zones à faible fond pour se reproduire. (fr)
  • Clupea harengus( Pour les articles ayant des titres homophones, voir Arran et Haren (Herstal). ) Clupea harengus Un hareng Espèce Clupea harengusLinnaeus, 1758 Banc de harengs Statut de conservation UICN LC : Préoccupation mineure Le hareng, aussi appelé au Canada sardine canadienne, et plus exactement, le hareng atlantique (Clupea harengus), est une espèce de poissons appartenant à la famille des Clupeidae. Il se déplace en grands bancs dans les eaux froides, à la fois fortement salées et oxygénées. Parvenu à maturité à 3 ans, il fraye le long des côtes ou en eaux peu profondes. La femelle libère 20 000 à 100 000 œufs qui se déposent et se développent sur le fond vaseux. Les harengs n'ont pas de comportements migratoires systématiques, mais ils sont présents dans presque toutes les zones froides de l'Atlantique nord et de l'Europe boréale. Ils vivent en profondeur le jour et se rapprochent de la surface la nuit. Suivant les saisons, et s'adaptant aux eaux qu'ils recherchent, les bancs de harengs peuvent stationner au voisinage des zones marines de faible profondeur, profiter des eaux froides et oxygénées qui coulent vers les fosses par effet cascading et enfin gagner les rivages et les zones à faible fond pour se reproduire. (fr)
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  • Histoire & recettes en côte d'opale (fr)
  • Matjes, Bückling und Konsorten - Meine besten 80 Rezepte (fr)
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  • Célébration du hareng (fr)
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  • Hering & Co. (fr)
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  • Le Hareng - 10 façons de le préparer (fr)
  • Le Hareng de nos mers (fr)
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  • Livre de cuisine/Hareng mariné (fr)
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  • Punch éditions (fr)
  • Les Quatre Chemins (fr)
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  • Robert Morel éditeur (fr)
  • Zabert Sandmann (fr)
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