| Property |
Value |
| dbo:abstract
|
- Le tamal (pluriel : tamales) est une papillote amérindienne préhispanique (elle aurait plus de 5 000 ans). Le tamal (du náhuatl tamalli, qui signifie « entouré ») est un nom générique donné à plusieurs plats américains d'origine indigène. Il est généralement cuit à la vapeur, enveloppé dans des spathes de maïs, feuilles qui protègent l'épi de la même plante de maïs. Les tamales sont préparés à partir de pâte de farine de maïs nixtamalisée, de l'huile ou du saindoux au Mexique et au Guatemala. La pâte est étalée dans des feuilles d'épi de maïs ou des feuilles de bananier. On ajoute ensuite une farce qui peut être salée (viande, ragoût) ou sucrée (fruits) ; le tout est enveloppé dans la feuille support, puis cuit à la vapeur. (fr)
- Le tamal (pluriel : tamales) est une papillote amérindienne préhispanique (elle aurait plus de 5 000 ans). Le tamal (du náhuatl tamalli, qui signifie « entouré ») est un nom générique donné à plusieurs plats américains d'origine indigène. Il est généralement cuit à la vapeur, enveloppé dans des spathes de maïs, feuilles qui protègent l'épi de la même plante de maïs. Les tamales sont préparés à partir de pâte de farine de maïs nixtamalisée, de l'huile ou du saindoux au Mexique et au Guatemala. La pâte est étalée dans des feuilles d'épi de maïs ou des feuilles de bananier. On ajoute ensuite une farce qui peut être salée (viande, ragoût) ou sucrée (fruits) ; le tout est enveloppé dans la feuille support, puis cuit à la vapeur. (fr)
|
| dbo:constructionMaterial
| |
| dbo:isPartOf
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 14426 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| prop-fr:consultéLe
| |
| prop-fr:ingrédients
|
- Généralement une pâte de maïs enveloppée dans une feuille de banane ou de maïs (fr)
- Généralement une pâte de maïs enveloppée dans une feuille de banane ou de maïs (fr)
|
| prop-fr:langue
| |
| prop-fr:lieuOrigine
| |
| prop-fr:légende
|
- Un '' (fr)
- '' servi dans un restaurant avec un potage. (fr)
- Un '' (fr)
- '' servi dans un restaurant avec un potage. (fr)
|
| prop-fr:nom
| |
| prop-fr:site
|
- etimologias.dechile.net (fr)
- vinculando.org (fr)
- etimologias.dechile.net (fr)
- vinculando.org (fr)
|
| prop-fr:titre
|
- Etimología de tamal (fr)
- Nueva propuesta gastronómica del tamal (fr)
- Etimología de tamal (fr)
- Nueva propuesta gastronómica del tamal (fr)
|
| prop-fr:url
| |
| prop-fr:wikiPageUsesTemplate
| |
| dct:subject
| |
| rdfs:comment
|
- Le tamal (pluriel : tamales) est une papillote amérindienne préhispanique (elle aurait plus de 5 000 ans). Le tamal (du náhuatl tamalli, qui signifie « entouré ») est un nom générique donné à plusieurs plats américains d'origine indigène. Il est généralement cuit à la vapeur, enveloppé dans des spathes de maïs, feuilles qui protègent l'épi de la même plante de maïs. (fr)
- Le tamal (pluriel : tamales) est une papillote amérindienne préhispanique (elle aurait plus de 5 000 ans). Le tamal (du náhuatl tamalli, qui signifie « entouré ») est un nom générique donné à plusieurs plats américains d'origine indigène. Il est généralement cuit à la vapeur, enveloppé dans des spathes de maïs, feuilles qui protègent l'épi de la même plante de maïs. (fr)
|
| rdfs:label
|
- Tamal (br)
- Tamal (ca)
- Tamal (fr)
- Tamal (pl)
- Tamal (pt)
- Tamales (it)
- Tamales (sv)
- Тамале (блюдо) (ru)
- Тамале (страва) (uk)
- تامال (طبق) (ar)
- タマル (食品) (ja)
- Tamal (br)
- Tamal (ca)
- Tamal (fr)
- Tamal (pl)
- Tamal (pt)
- Tamales (it)
- Tamales (sv)
- Тамале (блюдо) (ru)
- Тамале (страва) (uk)
- تامال (طبق) (ar)
- タマル (食品) (ja)
|
| rdfs:seeAlso
| |
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:homepage
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is prop-fr:classification
of | |
| is oa:hasTarget
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
