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- Les saucisses de Pleșcoi ou en roumain Cârnați de Pleșcoi sont une charcuterie roumaine. Ce sont des saucisses à base de viande de chèvre, de mouton, épicées au piment de la sarriette et à l'ail, la viande préparée est introduite dans des intestins de mouton, puis les saucisses sont séchées et fumées dans le fumoir ou suspendues au vent. Elles sont produites traditionnellement dans le village de , dans le județ de Buzău en Roumanie. L'appellation Cârnați de Pleșcoi est protégée par une Indication Géographique Protégée. Si le mouton est trop gras, il peut être équilibré avec du bœuf, mais le mouton doit rester dominant. (fr)
- Les saucisses de Pleșcoi ou en roumain Cârnați de Pleșcoi sont une charcuterie roumaine. Ce sont des saucisses à base de viande de chèvre, de mouton, épicées au piment de la sarriette et à l'ail, la viande préparée est introduite dans des intestins de mouton, puis les saucisses sont séchées et fumées dans le fumoir ou suspendues au vent. Elles sont produites traditionnellement dans le village de , dans le județ de Buzău en Roumanie. L'appellation Cârnați de Pleșcoi est protégée par une Indication Géographique Protégée. Si le mouton est trop gras, il peut être équilibré avec du bœuf, mais le mouton doit rester dominant. (fr)
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- Les saucisses de Pleșcoi ou en roumain Cârnați de Pleșcoi sont une charcuterie roumaine. Ce sont des saucisses à base de viande de chèvre, de mouton, épicées au piment de la sarriette et à l'ail, la viande préparée est introduite dans des intestins de mouton, puis les saucisses sont séchées et fumées dans le fumoir ou suspendues au vent. Elles sont produites traditionnellement dans le village de , dans le județ de Buzău en Roumanie. L'appellation Cârnați de Pleșcoi est protégée par une Indication Géographique Protégée. (fr)
- Les saucisses de Pleșcoi ou en roumain Cârnați de Pleșcoi sont une charcuterie roumaine. Ce sont des saucisses à base de viande de chèvre, de mouton, épicées au piment de la sarriette et à l'ail, la viande préparée est introduite dans des intestins de mouton, puis les saucisses sont séchées et fumées dans le fumoir ou suspendues au vent. Elles sont produites traditionnellement dans le village de , dans le județ de Buzău en Roumanie. L'appellation Cârnați de Pleșcoi est protégée par une Indication Géographique Protégée. (fr)
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- Cârnați de Pleșcoi (ca)
- Pleșcoi sausages (en)
- Saucisses de Pleșcoi (fr)
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