Roar Ljøkelsøy, né le 31 mai 1976 à Orkdal, est un sauteur à ski norvégien. Double médaillé de bronze olympique en 2006, il a notamment été deux fois champion du monde de vol à ski, deux fois médaillé en individuel aux Championnats du monde et gagné onze concours de Coupe du monde, pour se classer au mieux deuxième au classement général à deux reprises.
