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- Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont :
* les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé.
* les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé.
* les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés.
* les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr)
- Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont :
* les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé.
* les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé.
* les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés.
* les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr)
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- Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont :
* les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé.
* les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé.
* les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés.
* les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr)
- Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont :
* les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé.
* les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé.
* les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés.
* les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr)
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- Ose acide (fr)
- Azúcar ácido (es)
- Zuckersäuren (de)
- Ácido de açúcar (pt)
- Цукрові кислоти (uk)
- حمض سكري (ar)
- 糖酸 (zh)
- Ose acide (fr)
- Azúcar ácido (es)
- Zuckersäuren (de)
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- 糖酸 (zh)
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