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- Le stévioside est un composé chimique à la saveur sucrée présent dans la feuille d'une plante d'Amérique latine : la Stevia rebaudiana. Il s'agit d'un hétéroside principalement connu pour son intense saveur sucrée et, pour cette raison, son emploi comme édulcorant. (fr)
- Le stévioside est un composé chimique à la saveur sucrée présent dans la feuille d'une plante d'Amérique latine : la Stevia rebaudiana. Il s'agit d'un hétéroside principalement connu pour son intense saveur sucrée et, pour cette raison, son emploi comme édulcorant. (fr)
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- 19-O-β-D-Glucopyranosyl- 13-O-[β-D-glucopyranosyl(1→2)- β-D-glucopyranosyl]-steviol (fr)
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- Le stévioside est un composé chimique à la saveur sucrée présent dans la feuille d'une plante d'Amérique latine : la Stevia rebaudiana. Il s'agit d'un hétéroside principalement connu pour son intense saveur sucrée et, pour cette raison, son emploi comme édulcorant. (fr)
- Le stévioside est un composé chimique à la saveur sucrée présent dans la feuille d'une plante d'Amérique latine : la Stevia rebaudiana. Il s'agit d'un hétéroside principalement connu pour son intense saveur sucrée et, pour cette raison, son emploi comme édulcorant. (fr)
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- Stévioside (fr)
- Esteviósido (es)
- Steviosid (de)
- Stevioside (en)
- Стевиозид (ru)
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- https://www.britannica.com/topic/stevioside
- http://bioportal.bioontology.org/ontologies/RXNORM?p=classes&conceptid=37106
- http://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/index.cfm?fuseaction=search.details_v2&id=79199
- http://echa.europa.eu/substance-information/-/substanceinfo/100.055.414
- https://tools.wmflabs.org/magnustools/cas.php?cas=57817-89-7
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?cmd=search&db=pccompound&term=%22UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N%22InChIKey
- http://www.lipidmaps.org/data/LMSDRecord.php?LMID=LMPR01040119
- https://comptox.epa.gov/dashboard/DTXSID7021281
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?&model=InChI=InChI=1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1
- http://chemapps.stolaf.edu/jmol/jmol.php?model=CC12CCCC(C1CCC34C2CCC(C3)(C(=C)C4)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)O
- http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=0YON5MXJ9P
- http://kanaya.naist.jp/knapsack_jsp/information.jsp?sname=C_ID&word=C00003485
- http://www.simolecule.com/cdkdepict/depict/bow/svg?smi=CC@@12CCCC@@(C@H1CCC@34C@H2CCC@(C3)(C(=C)C4)OC@H5C@@H(C@H(C@@H(C@H(O5)CO)O)O)OC@H6C@@H(C@H(C@@H(C@H(O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)OC@H7C@@H(C@H(C@@H(C@H(O7)CO)O)O)O&zoom=2.0&annotate=cip
- https://world.openfoodfacts.org/additive/e960-steviol-glycosides
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- Stévioside (fr)
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