| dbo:abstract
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- Oiseau sans tête est l’appellation donnée à une roulade de viande farcie en Belgique francophone. Cette préparation, qui est nommée différemment selon les régions, peut être fabriquée à la maison ou achetée chez le boucher. Sa cuisson aisée, sa saveur et son prix de revient raisonnable en font un mets courant dans ce pays, toutes régions confondues. (fr)
- Oiseau sans tête est l’appellation donnée à une roulade de viande farcie en Belgique francophone. Cette préparation, qui est nommée différemment selon les régions, peut être fabriquée à la maison ou achetée chez le boucher. Sa cuisson aisée, sa saveur et son prix de revient raisonnable en font un mets courant dans ce pays, toutes régions confondues. (fr)
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| prop-fr:autreNom
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- '' (fr)
- '', (fr)
- Moineau sans tête, (fr)
- alouettes sans tête, (fr)
- fricandeaux, (fr)
- pigeons sans tête, (fr)
- '' (fr)
- '', (fr)
- Moineau sans tête, (fr)
- alouettes sans tête, (fr)
- fricandeaux, (fr)
- pigeons sans tête, (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Escalopes de bœuf, hachis de porc et bœuf ou porc et veau, œuf, ail, échalote, persil, pain, lait, bière, bouillon, oignon, échalotes, tomate, saindoux, beurre, farine, sel et poivre (fr)
- Escalopes de bœuf, hachis de porc et bœuf ou porc et veau, œuf, ail, échalote, persil, pain, lait, bière, bouillon, oignon, échalotes, tomate, saindoux, beurre, farine, sel et poivre (fr)
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| rdfs:comment
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- Oiseau sans tête est l’appellation donnée à une roulade de viande farcie en Belgique francophone. Cette préparation, qui est nommée différemment selon les régions, peut être fabriquée à la maison ou achetée chez le boucher. Sa cuisson aisée, sa saveur et son prix de revient raisonnable en font un mets courant dans ce pays, toutes régions confondues. (fr)
- Oiseau sans tête est l’appellation donnée à une roulade de viande farcie en Belgique francophone. Cette préparation, qui est nommée différemment selon les régions, peut être fabriquée à la maison ou achetée chez le boucher. Sa cuisson aisée, sa saveur et son prix de revient raisonnable en font un mets courant dans ce pays, toutes régions confondues. (fr)
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