Une roulade est une préparation culinaire enroulée sur elle-même ou enrobant une garniture. On utilise plutôt le terme de paupiette lorsque le contenant est une tranche de viande.
* Alimentation et gastronomie
Une roulade est une préparation culinaire enroulée sur elle-même ou enrobant une garniture. On utilise plutôt le terme de paupiette lorsque le contenant est une tranche de viande.
* Alimentation et gastronomie (fr)
Une roulade est une préparation culinaire enroulée sur elle-même ou enrobant une garniture. On utilise plutôt le terme de paupiette lorsque le contenant est une tranche de viande.
* Alimentation et gastronomie (fr)
Une roulade est une préparation culinaire enroulée sur elle-même ou enrobant une garniture. On utilise plutôt le terme de paupiette lorsque le contenant est une tranche de viande.
* Alimentation et gastronomie (fr)
Une roulade est une préparation culinaire enroulée sur elle-même ou enrobant une garniture. On utilise plutôt le terme de paupiette lorsque le contenant est une tranche de viande.
* Alimentation et gastronomie (fr)
