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- Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur. Son activité consiste à :
* assembler des vins de producteurs différents pour proposer sur le marché des volumes supérieurs à ce qu'un vigneron peut avoir.
* sélectionner les « meilleurs vins », tout au long des années ;
* proposer ses vins aux acheteurs professionnels (négociants, restaurateurs, acheteurs étrangers, etc.) et/ou aux acheteurs particuliers.
* afin de s'assurer d'une homogénéité de vins, certains négociants achètent aussi du raisin à la remorque, voire à la parcelle, se chargeant de le vinifier. Depuis l'apparition d'internet, la vente par correspondance semble favoriser son activité. (fr)
- Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur. Son activité consiste à :
* assembler des vins de producteurs différents pour proposer sur le marché des volumes supérieurs à ce qu'un vigneron peut avoir.
* sélectionner les « meilleurs vins », tout au long des années ;
* proposer ses vins aux acheteurs professionnels (négociants, restaurateurs, acheteurs étrangers, etc.) et/ou aux acheteurs particuliers.
* afin de s'assurer d'une homogénéité de vins, certains négociants achètent aussi du raisin à la remorque, voire à la parcelle, se chargeant de le vinifier. Depuis l'apparition d'internet, la vente par correspondance semble favoriser son activité. (fr)
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- Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur. Son activité consiste à :
* assembler des vins de producteurs différents pour proposer sur le marché des volumes supérieurs à ce qu'un vigneron peut avoir.
* sélectionner les « meilleurs vins », tout au long des années ;
* proposer ses vins aux acheteurs professionnels (négociants, restaurateurs, acheteurs étrangers, etc.) et/ou aux acheteurs particuliers.
* afin de s'assurer d'une homogénéité de vins, certains négociants achètent aussi du raisin à la remorque, voire à la parcelle, se chargeant de le vinifier. (fr)
- Le négociant en vin est, avec le caviste, l'un des intermédiaires possibles entre le vigneron et le consommateur. Son activité consiste à :
* assembler des vins de producteurs différents pour proposer sur le marché des volumes supérieurs à ce qu'un vigneron peut avoir.
* sélectionner les « meilleurs vins », tout au long des années ;
* proposer ses vins aux acheteurs professionnels (négociants, restaurateurs, acheteurs étrangers, etc.) et/ou aux acheteurs particuliers.
* afin de s'assurer d'une homogénéité de vins, certains négociants achètent aussi du raisin à la remorque, voire à la parcelle, se chargeant de le vinifier. (fr)
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