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- La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau. (fr)
- La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau. (fr)
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- Complètement sol. dans l'eau ; (fr)
- Pratiquement insol. dans les huiles, graisses, hydrocarbures, cétones et esters (fr)
- Complètement sol. dans l'eau ; (fr)
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- La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau. (fr)
- La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau. (fr)
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- Goma guar (ca)
- Gomma di guar (it)
- Gomme de guar (fr)
- Guar gum (vi)
- Guaran (de)
- Guargom (nl)
- Guarkärnmjöl (sv)
- Гуарова камедь (uk)
- Гуаровая камедь (ru)
- グアーガム (ja)
- Goma guar (ca)
- Gomma di guar (it)
- Gomme de guar (fr)
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