Le droit de grève est le droit pour une personne employée de cesser le travail afin de défendre ses intérêts ou manifester un désaccord. Le droit de grève est encadré par des règles propres à chaque État. Dans la plupart des pays européens, il est également limité pour les fonctionnaires en raison du principe de continuité du service public et afin d'assurer le bon fonctionnement de services considérés comme essentiels.
