La daube niçoise (doba a la nissarda) est une variante de la daube, consistant à y incorporer des champignons, le plus souvent des cèpes.

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  • La daube niçoise (doba a la nissarda) est une variante de la daube, consistant à y incorporer des champignons, le plus souvent des cèpes. (fr)
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  • Doba a la nissarda (fr)
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  • Bœuf à braiser, vin rouge, lard, tomates, carottes, oignons, gousses d'ail, céleri, persil, bouquet garni, cèpes, marc du pays, sel, poivre, piment de Cayenne (fr)
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  • Daube niçoise (fr)
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  • Daube niçoise (fr)
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  • Chaude (fr)
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  • La daube niçoise (doba a la nissarda) est une variante de la daube, consistant à y incorporer des champignons, le plus souvent des cèpes. (fr)
  • La daube niçoise (doba a la nissarda) est une variante de la daube, consistant à y incorporer des champignons, le plus souvent des cèpes. (fr)
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  • Daube niçoise (fr)
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