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- La daube avignonnaise (adòba avinhonenca, adobo avignounenco) est une variante de la daube classique. Au lieu de bœuf, on utilise de l'épaule d'agneau ou de mouton, et la marinade se fait dans du vin blanc. (fr)
- La daube avignonnaise (adòba avinhonenca, adobo avignounenco) est une variante de la daube classique. Au lieu de bœuf, on utilise de l'épaule d'agneau ou de mouton, et la marinade se fait dans du vin blanc. (fr)
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| prop-fr:ingrédients
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- Épaule d'agneau, vin blanc, couenne, huile d'olive, poivre concassé, thym, laurier, orange, carottes, oignons, persil, sel, poivre (fr)
- Épaule d'agneau, vin blanc, couenne, huile d'olive, poivre concassé, thym, laurier, orange, carottes, oignons, persil, sel, poivre (fr)
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| rdfs:comment
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- La daube avignonnaise (adòba avinhonenca, adobo avignounenco) est une variante de la daube classique. Au lieu de bœuf, on utilise de l'épaule d'agneau ou de mouton, et la marinade se fait dans du vin blanc. (fr)
- La daube avignonnaise (adòba avinhonenca, adobo avignounenco) est une variante de la daube classique. Au lieu de bœuf, on utilise de l'épaule d'agneau ou de mouton, et la marinade se fait dans du vin blanc. (fr)
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