Charles Elmé Francatelli (né en 1805 et mort le 10 août 1876) est un cuisinier britanno-italien connu pour ses livres de cuisine populaires à l'époque victorienne, dont (en).

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  • Charles Elmé Francatelli (né en 1805 et mort le 10 août 1876) est un cuisinier britanno-italien connu pour ses livres de cuisine populaires à l'époque victorienne, dont (en). (fr)
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