L'acide caféique ou acide (E) 3-(3,4-dihydroxyphényl)prop-2-ènoïque est un composé organique naturellement présent dans toutes les plantes car c'est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de la lignine.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • L'acide caféique ou acide (E) 3-(3,4-dihydroxyphényl)prop-2-ènoïque est un composé organique naturellement présent dans toutes les plantes car c'est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de la lignine. C'est un dérivé de l'acide cinnamique qui a une structure très proche de l'acide férulique et, comme lui, il appartient aux grandes familles des phénylpropanoïdes et des acides-phénols.Il n'a aucun lien avec la caféine, mais est présent naturellement en petite quantité dans le café à l'état libre et en très grande quantité à l'état estérifié.
  • Кафеената киселина, C9H8O4, е карбоксилна киселина, съдържаща се в много плодове, зеленчуци, подправки и напитки, главно в свързани форми като хлорогенна киселина. Независимо от името си, тя няма нищо общо с кофеина. При неотдавнашни изследвания е открито, че тази киселина би могла да бъде канцерогенна.
  • Кофейная кислота (3,4-диоксикоричная кислота) — ароматическое органическое соединение, двухатомный фенол, непредельная карбоновая кислота с формулой (HO)2C6H3CH=CHCOOH. Содержится во всех растениях, так как является промежуточным продуктом в биосинтезе лигнина.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenDie Kaffeesäure, 3,4-Dihydroxyzimtsäure (engl. caffeic acid), gehört zur Gruppe der Hydroxyzimtsäuren und damit zu den Phenolsäuren. Kaffeesäure ist neben der Ferulasäure – ein Methylether der Kaffeesäure und auch eine Hydroxyzimtsäure – der am häufigsten vorkommende sekundäre Pflanzenstoff in Nahrung auf pflanzlicher Basis. Kaffee enthält relativ hohe Mengen an Kaffeesäure. Etwa 25–75 mg Kaffeesäure sind in einer Tasse Kaffee enthalten.
  • Ácido caféico é um ácido fenólico que tem como propriedade a ligação entre si e outros compostos. Possui atividade antioxidante.== Notas e referências ==
  • A kávésav (C9H8O4) egy természetes fenolos vegyület mely számos gyümölcsben, zöldségben és növényben előfordul, többek között a kávéban is.A kávésavnak bizonyítottan van rák ellen védő hatása.[forrás?]In vitro és in vivo is antioxidánsként viselkedik.A kávésav sárga kristályos anyag, amely forró vízben és alkoholban is oldódik.A fahéjsav rokon vegyülete, de van rajta két hidroxilcsoport, ami a fahéjsavon nincs.A kávésav kínasavval való észterezése klorogénsavat eredményez. Mind a kávésav, mind a klorogénsav megtalálható a kávébabban.
  • Caffeic acid is an organic compound that is classified as hydroxycinnamic acid. This yellow solid consists of both phenolic and acrylic functional groups. It is found in all plants because it is a key intermediate in the biosynthesis of lignin, one of the principal components of plant biomass and its residues.
  • L'acido caffeico è un acido organico che deriva dall'acido cinnamico. Deriva dall'acido 4-idrossicinnamico e la sua struttura base è l'anello catecolico (1,2-diossibenzenico).Chiamato così perché originariamente trovato negli estratti di caffè, è stato successivamente riscontrato ampiamente in natura. Come tale e derivato (acidi caffeici/clorogenici) è presente nell'angelica, nell'arnica, nella bardana, nella fumaria, nella melissa ed in elevate percentuali nel propoli. Alimenti in cui è particolarmente rappresentato sono la cicoria, il carciofo, i piselli, e le fragole.Come tale è dotato di proprietà antibiotica verso certi germi patogeni intestinali.Ha debole effetto anti-infiammatorio ed è dimostrato inibire l'enzima xantina-ossidasi, che trasforma la xantina in acido urico, responsabile dei fenomeni gottosi quando eccessivamente presente nei tessuti.
  • Koffiezuur of 3,4-dihydroxykaneelzuur is een organische verbinding met als brutoformule C9H8O4. In zuivere toestand is het een okergeel kristallijn poeder, dat slecht oplosbaar is in water. Het carbonzuur komt in hoge concentraties voor in koffie: één kopje kan 25 tot 75 mg koffiezuur bevatten.
  • 카페산은 리그닌합성의 중간체인 유기산이다.
  • El ácido cafeico es un compuesto orgánico que es clasificado como un ácido hidroxicinámico. Este sólido amarillo contiene grupos funcionales fenólico y acrílico. Se encuentra en todas las plantas debido a que es un intermediario clave en la biosíntesis de la lignina, una de las principales formas de biomasa.
  • Kwas kawowy (kwas 3,4-dihydroksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów.Występuje w roślinach np. jemioła pospolita (Viscum album), glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium maius). Posiada właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, immunostymulacyjne, przeciwmiażdżycowe, antyagregacyjne, fungistatyczne (hamujące wzrost grzybów) i bakteriostatyczne.== Przypisy ==
  • コーヒー酸(コーヒーさん、caffeic acid)は、ケイ皮酸のパラ位及びメタ位がヒドロキシ化された構造を持つ芳香族カルボン酸で、フェニルプロパノイドの1種である。化学式はC9H8O5、分子量は180.16。IUPAC名は 3,4-ジヒドロキシケイ皮酸 (3,4-dihydroxycinnamic acid)。カフェ酸、カフェイン酸とも呼ばれる。キナ酸とのエステルがクロロゲン酸であり、メタ位のヒドロキシ基がメトキシ基になったものはフェルラ酸として知られる。その他エステルとして植物界に広く分布し、その一部はタンニンとして知られる。生合成はチロシンあるいはフェニルアラニンが原料であり、ケイヒ酸の酸化による。クロロゲン酸は、コーヒー酸のカルボキシル基がキナ酸5位のヒドロキシ基と脱水縮合した構造を持つ化合物である。IARCは、コーヒー酸(カフェ酸)をヒトに対する発癌性が疑われる化学物質であるGroup2Bとしている。
  • L'àcid cafeic és un compost orgànic, no relacionat amb la cafeïna, que ocorre de forma natural. La seva fórmula química és:C9H8O4És un sòlid groc compost de grups funcionals d'àcid fenòlic i àcid acrílic. Es troba en totesles plantes perquè és un intermediari clau en la biosíntesi de la lignina. L'àcid cafeic és biosintetitzat per hidroxilació a partir de l'àcid cumàric és precursor d'àcids que constirtueixen la lignina.
dbpedia-owl:alternativeName
  • acide 3,4-dihydroxycinnamique
  • trans-cafféate
  • 3,4-dihydroxy-trans-cinnamate
dbpedia-owl:inchi
  • 1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+
dbpedia-owl:iupacName
  • acide (E) 3-(3,4-dihydroxyphényl)prop-2-ènoïque
dbpedia-owl:smiles
  • OC(=O)C=CC1=CC=C(O)C(O)=C1
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 4151819 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageLength
  • 12730 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageOutDegree
  • 80 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 107113741 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
prop-fr:apparence
  • poudre cristalline jaune
prop-fr:c
  • 9 (xsd:integer)
prop-fr:chebi
  • 17395 (xsd:integer)
prop-fr:dl
  • >
prop-fr:drugbank
  • DB01880
prop-fr:h
  • 8 (xsd:integer)
prop-fr:inchi
  • 1 (xsd:integer)
prop-fr:logp
  • 1.150000 (xsd:double)
prop-fr:nomiupac
  • acide 3-prop-2-ènoïque
prop-fr:o
  • 4 (xsd:integer)
prop-fr:pka
  • 4.620000 (xsd:double)
prop-fr:smiles
  • OCC=CC1=CC=CC=C1
prop-fr:solubilite
  • peu soluble dans l'eau
prop-fr:synonymes
  • 3.400000 (xsd:double)
  • acide 3,4-dihydroxycinnamique
  • trans-cafféate
prop-fr:tailleimage
  • 200 (xsd:integer)
prop-fr:wikiPageUsesTemplate
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • L'acide caféique ou acide (E) 3-(3,4-dihydroxyphényl)prop-2-ènoïque est un composé organique naturellement présent dans toutes les plantes car c'est un intermédiaire clé dans la biosynthèse de la lignine.
  • Кафеената киселина, C9H8O4, е карбоксилна киселина, съдържаща се в много плодове, зеленчуци, подправки и напитки, главно в свързани форми като хлорогенна киселина. Независимо от името си, тя няма нищо общо с кофеина. При неотдавнашни изследвания е открито, че тази киселина би могла да бъде канцерогенна.
  • Кофейная кислота (3,4-диоксикоричная кислота) — ароматическое органическое соединение, двухатомный фенол, непредельная карбоновая кислота с формулой (HO)2C6H3CH=CHCOOH. Содержится во всех растениях, так как является промежуточным продуктом в биосинтезе лигнина.
  • Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhandenDie Kaffeesäure, 3,4-Dihydroxyzimtsäure (engl. caffeic acid), gehört zur Gruppe der Hydroxyzimtsäuren und damit zu den Phenolsäuren. Kaffeesäure ist neben der Ferulasäure – ein Methylether der Kaffeesäure und auch eine Hydroxyzimtsäure – der am häufigsten vorkommende sekundäre Pflanzenstoff in Nahrung auf pflanzlicher Basis. Kaffee enthält relativ hohe Mengen an Kaffeesäure. Etwa 25–75 mg Kaffeesäure sind in einer Tasse Kaffee enthalten.
  • Ácido caféico é um ácido fenólico que tem como propriedade a ligação entre si e outros compostos. Possui atividade antioxidante.== Notas e referências ==
  • Caffeic acid is an organic compound that is classified as hydroxycinnamic acid. This yellow solid consists of both phenolic and acrylic functional groups. It is found in all plants because it is a key intermediate in the biosynthesis of lignin, one of the principal components of plant biomass and its residues.
  • Koffiezuur of 3,4-dihydroxykaneelzuur is een organische verbinding met als brutoformule C9H8O4. In zuivere toestand is het een okergeel kristallijn poeder, dat slecht oplosbaar is in water. Het carbonzuur komt in hoge concentraties voor in koffie: één kopje kan 25 tot 75 mg koffiezuur bevatten.
  • 카페산은 리그닌합성의 중간체인 유기산이다.
  • El ácido cafeico es un compuesto orgánico que es clasificado como un ácido hidroxicinámico. Este sólido amarillo contiene grupos funcionales fenólico y acrílico. Se encuentra en todas las plantas debido a que es un intermediario clave en la biosíntesis de la lignina, una de las principales formas de biomasa.
  • Kwas kawowy (kwas 3,4-dihydroksycynamonowy) – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów.Występuje w roślinach np. jemioła pospolita (Viscum album), glistnik jaskółcze ziele (Chelidonium maius). Posiada właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, immunostymulacyjne, przeciwmiażdżycowe, antyagregacyjne, fungistatyczne (hamujące wzrost grzybów) i bakteriostatyczne.== Przypisy ==
  • コーヒー酸(コーヒーさん、caffeic acid)は、ケイ皮酸のパラ位及びメタ位がヒドロキシ化された構造を持つ芳香族カルボン酸で、フェニルプロパノイドの1種である。化学式はC9H8O5、分子量は180.16。IUPAC名は 3,4-ジヒドロキシケイ皮酸 (3,4-dihydroxycinnamic acid)。カフェ酸、カフェイン酸とも呼ばれる。キナ酸とのエステルがクロロゲン酸であり、メタ位のヒドロキシ基がメトキシ基になったものはフェルラ酸として知られる。その他エステルとして植物界に広く分布し、その一部はタンニンとして知られる。生合成はチロシンあるいはフェニルアラニンが原料であり、ケイヒ酸の酸化による。クロロゲン酸は、コーヒー酸のカルボキシル基がキナ酸5位のヒドロキシ基と脱水縮合した構造を持つ化合物である。IARCは、コーヒー酸(カフェ酸)をヒトに対する発癌性が疑われる化学物質であるGroup2Bとしている。
  • L'àcid cafeic és un compost orgànic, no relacionat amb la cafeïna, que ocorre de forma natural. La seva fórmula química és:C9H8O4És un sòlid groc compost de grups funcionals d'àcid fenòlic i àcid acrílic. Es troba en totesles plantes perquè és un intermediari clau en la biosíntesi de la lignina. L'àcid cafeic és biosintetitzat per hidroxilació a partir de l'àcid cumàric és precursor d'àcids que constirtueixen la lignina.
  • L'acido caffeico è un acido organico che deriva dall'acido cinnamico. Deriva dall'acido 4-idrossicinnamico e la sua struttura base è l'anello catecolico (1,2-diossibenzenico).Chiamato così perché originariamente trovato negli estratti di caffè, è stato successivamente riscontrato ampiamente in natura. Come tale e derivato (acidi caffeici/clorogenici) è presente nell'angelica, nell'arnica, nella bardana, nella fumaria, nella melissa ed in elevate percentuali nel propoli.
  • A kávésav (C9H8O4) egy természetes fenolos vegyület mely számos gyümölcsben, zöldségben és növényben előfordul, többek között a kávéban is.A kávésavnak bizonyítottan van rák ellen védő hatása.[forrás?]In vitro és in vivo is antioxidánsként viselkedik.A kávésav sárga kristályos anyag, amely forró vízben és alkoholban is oldódik.A fahéjsav rokon vegyülete, de van rajta két hidroxilcsoport, ami a fahéjsavon nincs.A kávésav kínasavval való észterezése klorogénsavat eredményez.
rdfs:label
  • Acide caféique
  • Acido caffeico
  • Caffeic acid
  • Kaffeesäure
  • Koffiezuur
  • Kwas kawowy
  • Kávésav
  • Àcid cafeic
  • Ácido cafeico
  • Ácido cafeico
  • Кафеена киселина
  • Кофейная кислота
  • コーヒー酸
  • 카페산
owl:sameAs
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageRedirects of
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is prop-fr:autres of
is prop-fr:isomères of
is foaf:primaryTopic of