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- Christian Heinrich Pfaff ou Christoph Heinrich Pfaff (2 mars 1773, Stuttgart - 24 avril 1852, Kiel, duché de Holstein) était un médecin wurtembergeois, ayant également travaillé comme chimiste et physicien. Il a fait ses études de médecine à Stuttgart jusqu'en 1793, puis s'est installé à Göttingen, où il a travaillé sur le galvanisme. En 1797, il est devenu "professeur extraordinaire" à l'université de Kiel, puis, en 1801, a été nommé professeur de chimie, physique et médecine. Il s'est alors particulièrement intéressé à la chimie pharmaceutique, conduisant ainsi à la rédaction de son ouvrage le plus connu (System der Materia Medica nach chemischen Principien, 1808-1824). Il a en particulier isolé de nombreuses substances naturelles telles que l'acide caféique ou l'acide lichénique. Ses frères (Johann Friedrich et Johann Wilhelm Andreas) étaient mathématiciens.
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- Christian Heinrich Pfaff ou Christoph Heinrich Pfaff (2 mars 1773, Stuttgart - 24 avril 1852, Kiel, duché de Holstein) était un médecin wurtembergeois, ayant également travaillé comme chimiste et physicien. Il a fait ses études de médecine à Stuttgart jusqu'en 1793, puis s'est installé à Göttingen, où il a travaillé sur le galvanisme. En 1797, il est devenu "professeur extraordinaire" à l'université de Kiel, puis, en 1801, a été nommé professeur de chimie, physique et médecine. Il s'est alors particulièrement intéressé à la chimie pharmaceutique, conduisant ainsi à la rédaction de son ouvrage le plus connu (System der Materia Medica nach chemischen Principien, 1808-1824). Il a en particulier isolé de nombreuses substances naturelles telles que l'acide caféique ou l'acide lichénique. Ses frères (Johann Friedrich et Johann Wilhelm Andreas) étaient mathématiciens.
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